鳗苗捕获少 嘉县沿海不到6万尾

年度鳗苗捕捞季结束，今年全台捕捞量约1.8公吨，就养殖业者看来「少得可怜」，鳗苗量少，外销订单几乎没有，冲击业者放养意愿，全嘉义县剩不到10户鳗鱼养殖户。（张建成提供／吕妍庭嘉义传真）

年度鳗苗捕捞季结束，今年全台捕捞量约1.8公吨，嘉义沿海甚至捕不到6万尾，比去年大减近27万尾。（张建成提供／吕妍庭嘉义传真）

年度鳗苗捕捞季结束，据统计今年全台捕捞量约1.8公吨，就养殖业者看来「少得可怜」，嘉义沿海甚至不到6万尾，比去年大减27万尾，鳗苗量少，几乎没有外销订单，嘉义鳗鱼养殖户纷纷转养其他鱼产，全嘉县剩不到10户，就连全盛时期放养量可达350万尾的3代鳗农，目前放养量只剩最多20万尾，养殖量大减94％，产业生态面临大转型。

由唐昕远主责经营的「昕鲜渔场」传承3代60年，是嘉义县首家鳗苗养殖场，面对鳗苗捕捞量一年比一年少，唐昕远直言今年放养量只会更少，指全台鳗苗捕捞量1.8吨，日本更低才1吨多，大陆8吨半至9吨，会有如此大的差距，是鳗苗洄游到台湾正好碰到寒流，海面风浪太大，出去可能就回不来，渔民才会错失大好机会。

唐昕远说，鳗苗捕捞海边价1尾6、70元，上岸送到屏东，养到一定程度才会买回鱼塭放养，目前养殖户收购价1尾约100元，最高曾到1尾130元，成本不算低，再加上主要输出国日本饮食习惯改变，订单需求变低，这2年已很少外销订单，他就以国内自产自销为主。

唐昕远说，养鳗是风险极高的产业，养到可以卖钱至少要1年、2年，时间比其他海产来得长，所以很多养殖户都转养白虾、虱目鱼或鲈鱼，像他自己最多放养量300万尾到350万尾，现只剩10万至20万尾，即便已减产，还曾卖1斤赔2斤，产业结构大变。

农业处渔业科长张建成说，依鳗鱼研究专家学者调查，1990年代是台湾鳗鱼养殖全盛时期，但近10余年鳗苗资源急遽锐减，捕捞量少，入池鱼苗自然少，毕竟鱼苗价格较贵，到屏东养到1公斤4、500尾，1尾还要110元，但时下外销价1公斤4尾才5、600元，业者自然会盘算。