漫游鹤城,解锁小众避暑之旅

这个夏天,如果你想择一城避暑,那一定不要错过齐齐哈尔。在20-30℃的这座宝藏城市,享受“东北币”出行的快乐。

Part 01 齐齐哈尔有自己的阿勒泰

在广袤的东北大地上,有一颗璀璨的明珠,位于黑、吉、蒙三省交汇处,镶嵌于松嫩平原之上,它便是齐齐哈尔市,别称“鹤城”、“卜奎”。

“齐齐哈尔”是达斡尔语,有“天然牧场”之意,这里草木丰盈、鸟语花香,山光水色相映成趣,交织成一幅幅生机勃勃的自然画卷。

沿着世界上最大的丹顶鹤繁殖地扎龙自然生态区漫步,看成千上万的丹顶鹤凌波踏来、振翅翱翔,听芦苇荡传来的凄美故事——一个女孩为了救一只受伤的丹顶鹤,失足滑进了沼泽地,生命永远停留在了23岁,在《一个真实的故事》中致敬养鹤人“与鹤同舞”的坚守。

在哈拉新村走走逛逛,于莫日根广场、哈拉古城遗址、传统民居处沉浸式感受达斡尔族的民族风情。每年夏季,哈拉新村草原上都会举办达斡尔族盛大的民族节日“库木勒节”,彼时,达斡尔族同胞身着节日盛装,为远道而来的客人献上祝福酒、系上荷包,一起跳着热情洋溢的“哈库麦勒”,喝着东北铁锅里炖出来的柳蒿芽汤,祈愿五谷丰登、生活美好。嫩水江畔,草原旖旎,歌舞笙笙……这场盛宴让人忍不住幻视《我的阿勒泰》。

浪漫之岛明月岛拥有北纬47度独有的魅力,素有“嫩水明珠”、“鹤城桃花源”的美誉。碧波荡漾、草木葱茏,你可以在船舱内与好友小坐闲谈,也可以在甲板上吹吹风,还可以自驾从浮桥上岛,体验缓缓慢时光。

置身于水师森林温泉度假区,远离城市喧嚣,尽情享受“两季有果、三季有花、四季常青”的天然氧吧;在泰湖湿地公园品味自然的魅力,这里四季如诗,既有北国的苍劲风骨,又不乏江南的钟灵毓秀。

“将军分虎竹,战士卧龙沙”,在距今百年历史的龙沙公园,倾听时间的脚步声,感受光阴流转间的温度。湖岸曲径通幽,凉风习习,当夜幕渐临,当地的龙沙夜市也悄然开始,于天幕长廊下、人声鼎沸中,体验东北特色小吃和独属于东北人的热情,所谓是“人间烟火气,最抚凡人心”。

Part 02 论鹤城人的待客之道

对于齐齐哈尔人来说,没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。毫不夸张,烧烤是齐市人们的日常,更是鹤城人民的待客之道。

一方水土养一方人,在独有的嫩江水、广袤的松嫩平原的滋养下,孕育出了鹤城独一无二的烧烤文化。这里土地肥沃,牛羊吃着天然“羊草”长大,因而才能做到肉香而不膻。

与其他烤肉不同,齐齐哈尔烤肉最关键的在于现切现拌。在齐齐哈尔,每家烧烤店都有自己的拌肉秘方,但大都秉持着一个原则——大道至简,将肉切成薄片后撒上盐、洋葱、孜然等调料搅拌均匀即可。

肉拌好后就可以开始烤了,先用一块牛油润锅,再将肉铺在烤盘上,随着其“嗞啦”作响,香气开始渐渐蔓延,肉烤至焦香后剪成小块,搭配蒜片、紫苏叶、青椒圈等配菜,再沾上灵魂蘸料一起入口,那滋味简直别提了。

齐齐哈尔的烤肉处在黑龙江和内蒙古的交界处,左手是鲜美优质的牛羊肉,右手是汉族、蒙族和朝鲜族的料理手法融合,以其最原始的烹调方式、最直接的味蕾冲击,彰显了齐齐哈尔人的率真与直爽。

三五成席、铁盖为炉,在齐齐哈尔人的心里,烤肉最好是露天的,最好在嫩江边,如果能就着冰啤酒喝就更好了。一啖酒、一啖肉,和好友聊人生百态、品世间滋味,开启一日三餐四季……这是故乡的味道,亦是最盛情的款待方式。

除了烧烤,洗浴也是这座魅力之都极具特色的待客之道。

来到齐市,用“冲、泡、蒸、搓”四部曲开启东北洗浴之旅。而搓澡作为洗浴的灵魂,一直走在内卷的前沿赛道,在这里,你可以选择盐搓、醋搓、红酒搓、啤酒搓、牛奶搓、柠檬搓、呼吸海草搓、纳米毛巾搓……别问,问就是主打一个腌入味儿。

搓完澡后别急着走,你还可以体验到K歌、按摩、看电影、打游戏、理发、喝茶、美甲、打麻将等多元娱乐项目,就这么说吧,东北老板们恨不得把整个商场都搬进来。

总而言之,不是在家不能洗,而是东北洗浴更有性价比。

天下粮仓烤肉香,大国重器鹤家乡。徜徉在齐齐哈尔的旖旎风光中,令人流连忘返,茂林碧水的大自然因水而灵、因花而艳,因牛羊而生机勃发。与此同时,乐观开朗、自强不息的齐齐哈尔人民也在朝耕暮耘地生活着,他们在代代传承中守护着自己的专属记忆和精神家园,以独特的风情与热情善良的民风温暖着来自五湖四海的旅人。

上汽大众亦在这片广袤的黑土地上深耕,用满腔的热枕和匠心独运的产品与服务,回馈这座城市的善良和温暖,也为这片土地上的人们带来了一份特殊的守护。

上一期的“40年40城万里长测”之旅我们去到了宁波,感受古朴秀美的旖旎风情与向海而行的雄伟气魄,这一站我们来到齐齐哈尔,体验清凉舒适的小众秘境与烤肉味的人间烟火。

巍巍中华,让我们继续与上汽大众一起,一路探寻中国40年出行发展的变迁,聆听上汽大众品牌40年的前行故事,且高歌,且前行,且快意,且从容。