芒果控注意！免烤箱轻松做芒果奶酪 浓郁奶酪口感绵密果香十足
▲芒果奶酪。（图／桃桃`s旅人手札提供，下同，请勿随意转载以免侵权）
夏天就要吃芒果！用餐后来一杯饭后甜点十分过瘾，一颗颗鲜鲜甜美的芒果，不禁就陶醉在夏日的风情之中。部落客《桃桃's旅人手札》分享芒果奶酪食谱，轻松「免烤箱」的制作过程，想学如何做甜点的朋友赶紧来瞧瞧。
芒果奶酪食谱：牛奶250g、鲜奶油250g、细砂糖30g、吉利丁7g、芒果适量。
▲芒果奶酪食材。
▲步骤3：刚泡软的吉利丁挤干，放进牛奶里，搅拌均匀。
▲步骤4：加入鲜奶油。
▲奶酪完成。
▲步骤6：将适量芒果打成芒果泥。
▲芒果泥。
▲步骤7：将芒果泥倒入奶酪中。
▲步骤8：可放上芒果丁增添口感。
▲芒果奶酪成品。
奶酪的奶香味十分浓郁，搭配酸酸甜甜的芒果，不甜不腻。刚入口一股甜香味扑鼻而来，口感绵密，芒果丁与芒果泥交织在口中带出丰富层次感，一口咬下满足到不行。
＊以上图片皆由部落客《桃桃's旅人手札》授权提供，现有经营：粉丝团、部落格。
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