每個角落都是驚喜！ 台南中西區特色酒吧「仰角屋根」 沉浸在隱藏版標本「博物館酒吧」奇幻空間

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

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今天要来分享一家台南特色酒吧「仰角屋根」带点神秘色彩，抵达后要先按电铃才可进入，一进到店内真的是让人大开眼界仿佛来到博物馆，仰角屋根店内展示许多动物标本，并结合了微醺酒吧，而且2010年在前锋路就开业了，现在搬到民权路上也有一年，店内提供美味餐点及特色调酒，绝对是台南值得一来的酒吧。

台南中西区酒吧「仰角屋根」店内环境

走进仰角屋根（仰角舶物）镜面柜后，印入眼帘的是大型动物标本，马上就可以看到长颈鹿跟你打招呼，店内加入了绿叶植栽装饰，让人仿佛置身于丛林之中，独特且带有神秘感，如同进入一个奇幻的世界。

仰角屋根展示着各式动物标本： 从小型昆虫、鸟类到大型哺乳动物如长颈鹿，棕熊等都有。标本制作精细，栩栩如生。

挑高的空间展示大型动物标本，视觉效果壮观，独特的标本陈列吸引不少人来拍照打卡，夜晚摇身一变为微醺酒吧。

台南特色酒吧「仰角屋根」二楼环境

酒吧吧台位于2楼，店内摆设一些古董风老物件，增添了怀旧感，打造出一个兼具自然、奇幻和复古感的独特空间，非常适合对动物、标本艺术或美食调酒有兴趣的人前往探索。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

后方还有大座位，非常适合跟三五好友来这里小酌放松，整体氛围很棒！

台南标本博物馆酒吧「仰角屋根」餐点介绍

近期还推出了新酒单，这次来还点了店内人气餐点来搭配，调酒及餐点都好吃，配上独特又充满神秘感的氛围，让人沉浸其中。

今天就来分享仰角屋根近期推出的新酒单。

仰角屋根特色调酒

这杯视觉就很厉害，仙气飘飘一上桌大家都抢着要拍照，以酸甜的干燥覆盆莓片点缀，酒感较为明显，融入清新的冬片茶香，茶味鲜明，层次丰富。

*未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒*

仰角屋根特色调酒

酒感柔和，酸甜的蔓越莓风味清新宜人，杯缘跳动的跳跳糖，带来意想不到的趣味口感。这杯调酒巧妙运用特殊技法，融合了莓果多酚与绿茶多酚，甜甜的滋味是女孩会喜欢的。

*未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒*

仰角屋根特色调酒

入口是清爽的葡萄柚果香，随后带出淡淡的茶香，尾韵则有着草本植物的气息，整体甜美且带有微醺感。

*未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒*

仰角屋根特色调酒

将红茶琴酒、马岱茶龙舌兰与苹果山楂巧妙调和，烟熏香气浓郁，并带有淡淡的木质香调，令人回味无穷。

*未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒*

仰角屋根特色调酒

以玄米、昆布与琴酒为基底，散发着独特的昆布香气，入喉后竟带有令人惊喜的巧克力风味，非常特别。

*未满18岁请勿饮酒。喝酒不开车，开车不喝酒*

唐扬鸡

酥炸至金黄的外皮，咬下后是鲜嫩多汁的鸡肉，咸香够味，不需额外沾酱就十分美味，绝对是佐酒的绝佳选择。

卤肉饭

谁说酒吧只有调酒？来到仰角屋根，这碗卤肉饭绝对是必点！油亮入味的卤肉，Q弹软嫩，富含胶质，带点微辣更是开胃，整体不显油腻，连不爱肥肉的朋友都赞不绝口。

屋根肉丸子

这道同样是必点招牌！以猪绞肉搭配独门秘方调制而成，浑圆饱满的肉丸口感扎实Q弹，一口咬下肉汁瞬间在口中爆发，沾上微辣的黄芥末，更添风味。

台南标本酒吧仰角屋根 非常适合与三五好友在此轻松小酌，享受美好的夜晚。

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

仰角屋根

营业时间：20:00-03:00

地址：台南市中西区民权路二段78号2楼

电话：06-2233088

文章来源：爱比妞の美食旅游地图 FB：台南 食。好所在

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