美国泡面部落客评全球第5难吃泡面 业者驳斥：不会泡
▲老外不识货！第五「难吃泡面」网购抢手。（图／东森新闻提供）
美国泡面部落客眼中第5难吃的泡面，是新竹一款素食香菇米粉，不但在超市、网购都很畅销，还曾被票选为新竹10大伴手礼，业者大方展示制造厂房，强调米粉都是手工制作，完全不马虎。国外部落客批评，米粉泡起来干干的不能吃，业者反驳，米粉本来就很会吸水，要加多一点热开水，米粉和泡面本来就有差异。
面对老外部落客PO出自家泡面照片批评难吃，米粉业者郭先生忍不住脱口而出：「因为你放一阵子之后，米粉会把水分吸干，就好像看起来都是米粉，因为它会吸水嘛！」会这么不服气，是因为郭先生卖米粉卖了大半辈子，口碑一向很好，还连续3年获选新竹10大伴手礼。
老外部落客批评面条像是蜘蛛网，就好像是万圣节的道具，蔬菜没有完全脱水，汤汁也很少根本不能吃。郭先生反驳说：「汤汁你晓得的话，你多加一点热水，热开水进去就可以了啊！」为了证明自家米粉有多好，郭老板大方展示米粉制造过程，厂房里米粉散发出阵阵香气，员工忙着把米粉轻拍甩开，再放到机器碾平。揉开的米粉得马上分成一团一团放到模子里，经过风干成型才能完成。
之后再把米粉和料包放进纸碗，盖上盖子封好包装，就可以塞进网套，包装成方便购买的形式，也就是说这不是普通泡面，而是真正的米粉。实际泡开米粉，请民众吃吃看，好吃写在脸上，试吃民众表示：「觉得它汤蛮香的，很弹牙，不像一般吃到的泡面，可能会泡软软的。」虽然被老外部落客评为全球最难吃泡面第5名，老板强调，好不好吃自有公断，老外部落客毕竟无法影响所有消费者。