美食-KY首季三率三升 获利创六季新高

展望后市，85度C在美国未来三至五年的加速展店，凭借明确的品牌定位以及领先同业的研发能力，相对不受景气影响，可望持续扩大市占率，将营业版图扩大到美国各州市场。在大陆市场，政府部门促消费、稳就业的目标十分明确，今、明两年政策推动下，消费可望稳定回升，有利当地85度C营收表现。法人认为，美食-KY成长动能无虞。

美食-KY单季毛利率、营利率、净利率与前一季相比，不只三率三升，更全数超前市场预估。法人指出，今年一至三月鸡蛋价格居高不下，全球多国大缺蛋的挑战时有所闻，烘焙行业成本飙升。面对空前挑战，美食-KY毛利率不减反增，较前季上升超过一个百分点，突破58％，彰显品牌定价能力，胜过法人预期。

美食-KY营业利润率也高出市场预估，在门市数目增加的情况下，仍能谨慎控管门店营销费用，营业利润率季增超过二个百分点。法人分析，85度C美国单店营收率先在2021年恢复成长，今年第一季的营收规模更已较疫情前（2019年）跳增超过三成；搭配未来三至五年的加速展店，成长动能无虞，可望持续贡献美食-KY合并营收及获利。

美食-KY4月营收双位数成长，一举写下四年来的同期新高。在美国市场，85度C门市的日均来客数维持在今年高位，较去年同期更强势成长，推升同店营收表现。法人并乐观看待美食-KY2023年至2025年的店数及营收成长空间。至于另一主要市场大陆，历经三年的疫情防控，终于在今年迎来解封的春燕；4月份营收较去年同期跃增超过六成。尽管当地央行指出，疫情的「伤痕效应」影响了经济动能，消费复苏仍需要时间，但政府部门促消费、稳就业的目标十分明确，今、明两年政策推动下，消费可望稳定回升，有利当地85度C营收表现。