没说过天然!鼎王麻辣锅3配送厂呒人 辣油乱丢飘恶臭

▲直击!鼎王位于台中雾峰的配送厂环境脏乱

地方中心/台中报导

知名麻辣锅店「鼎王」除了在台中市乌日设中央厨房,在雾峰也有3栋配送厂,不过实际到场直击发现,地点小巷弄内非常隐密,现场环境脏乱,门口就是水沟还积了垃圾青苔,另一边的门还堆满鼎王员工乱丢的麻辣锅辣油,夸张的是,这3栋厂房同时紧邻油漆厂钢铁厂,刺鼻的油漆味锯过铁屑随风乱飘,卫生问题令人担忧。

鼎王集中配送食材的厂房紧邻一条水沟,长满杂草还有被丢弃的垃圾,厂房另一头地上长满一大堆青苔,事件爆发后,工厂空无一人。另一侧门口垃圾车堆得快满出来,其中还有鼎王丢弃的麻辣锅辣油,味道相当难闻。鼎王的配送厂占地广大,一共3栋铁皮厂房,涵盖这个工业厂区的三分之一。

鼎王配送厂紧邻工业用油漆厂,味道相当刺鼻,另一边则是距离非常近的钢铁厂。铁钢厂人员表示,这三栋厂房主要囤积冷冻食材,经常看见货车开进开出运载配送,感觉得到生意非常好。此外,高雄市卫生局路竹环球路冷冻仓库,以及三民区湾兴街疑似鼎王汤底调配工厂稽查结果现场没有留下任何食材,连设备也被拆除。

▼鼎王公开中央厨房麻辣锅汤底食材、制程

鼎王麻辣锅日前才因鸭血非100%「鸭成分」被台北市卫生局点名,26日又被人爆料,汤底原料非天然,浓缩汤头的汤底,是由「粉态」的味精、大骨粉酱油粉所组成。鼎王创办人陈世明事后紧急开记者会澄清,汤头并非用粉泡,是先以豆瓣酱热炒,再加入中药材冰糖辣椒粉花椒洋葱、豆瓣酱等原料,并非外界误传的「用大骨粉调制而成」。

但鼎王公关梁静轩下午承认用了康宝鸡汤块,没有标示出来很抱歉,针对网页的「天然」部分,鼎王公关表示,汤头的确有放蔬果煮,而鸡汤块天不天然要问鸡汤块厂商,并强调汤底从未标榜天然。事件一出,民众评价两极,26日晚间店门口排队人潮依旧,汤底问题似乎不影响业绩,有人说麻辣锅本来就不可能多天然,也有人认为这根本是胖达人翻版,有欺骗消费者之嫌。(新闻来源:东森新闻)