每天八杯水真的科学吗?科学家揭示人类全生命周期需水量规律

天气炎热,多喝水;气候干燥,多喝水;感冒咳嗽,多喝水,一个人每天到底要喝多少水?网上经常流传一个说法,即每天喝8杯水、约2升,有利于身体健康,这真的科学吗?一项昨天(25日)发表于国际学术期刊《科学》的研究成果,首次揭示了人类生命周期需水量规律科学研究显示,每天8杯水的饮水建议可能超过大多数人真正的需水量。

中国科学院深圳先进技术研究院医药所、深圳理工大学(筹)药学院科研团队联合近100个国际团队,对26个国家共计5604名受试者进行了研究,样本年龄覆盖8天大婴儿到96岁的老人,推导出全球首个用于预测人体每天需水量的公式,首次揭示了人类全生命周期的需水量规律。

水是生命之源,人体每天的水周转量,包括了我们摄入的水分和流失的水分,在很大程度上反映了人们的需水量。研究发现,20~35岁男性每天的水周转量为4.2升,30~60岁女性每天的水周转量为3.3升,此后随着年龄的增长而下降,到了90多岁,都下降到2.5升左右。

值得注意的是,水的周转量并不等于饮用水的需求量,例如,一名20多岁的男性每天的水周转量为4.2升,但并不需要饮用4.2升的水,因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15%,其余85%的需水量来自食物和饮水。

中国科学院深圳先进技术研究院助理研究员张雪映:那么在这之中,饮食和饮水又各占一半,也就是说(对于)一名20岁的成年男性来说,每天的饮水量在1.5到1.8升左右,同年龄段的女性在1.3到1.4升左右。