迷客夏、豆花庄上榜! 饮冰品大肠杆菌群超标遭罚

信义区迷客夏。(图/台北卫生局提供,下同)

记者赵于婷/台北报导

台北市卫生局自今年4月中旬开始专案抽验散装饮冰品配料,第2波共计抽验160产品,其中9件饮冰品经初、复抽结果仍不符卫生标准。包括知名店家迷客夏、豆花庄忠孝SOGO店和宁夏夜市摊贩童年木瓜牛奶、Honey Juice鲜打果汁等,将依法处分新台币3万元以上300万元以下罚锾。

台北市卫生局食品药物管理科黄敬尧技正指出,复抽不合格产品包括「士林区MB WHITE COFFEE的白咖啡北投区潮汕传统豆花的剉冰 ;宁夏夜市摊贩Honey Juice鲜打果汁的木瓜牛奶;童年木瓜牛奶的西瓜牛奶;士林区简木瓜牛奶红萝卜汁;信义区迷客夏鲜奶茶;士林区豪品味冰品店花生绵绵冰;北投区豆花林原味刨冰以及忠孝SOGO店豆花庄的粉圆传统冰」共9件。

▲豆花庄忠孝SOGO店。

▲宁夏夜市摊贩童年木瓜牛奶。

黄敬尧说明,此次抽验包含饮料、冰品、冰块检验卫生指标菌(生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌),大肠杆菌群虽不是食品中毒病原菌,不至于直接致病,但显示该产品卫生状态不良,卫生指标菌如超过标准,代表制作过程食材器具和包装过程可能遭受污染工作人员卫生状况不佳导致。

针对不符规定业者,卫生局将依违反《食品安全卫生管理法》第17条及同法第48条第8款之规定,处分制造业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。另外,本次抽验46件配料(粉圆、芋圆、小汤圆爱玉椰果糖浆地瓜圆、绿豆蜜糖芦荟、寒天晶钻等)及2件茶叶,检验防腐剂着色剂农药残留等项目,检验结果均符合规定

黄敬尧提醒,民众在选购饮冰品时最好多观察现场制作贩售场所环境卫生、盛装容器清洁、有无病媒出没及冰品原料有无加盖,而常温保存更是微生物繁殖的最佳环境,购买时也需要特别留意,确保购买饮冰品的卫生。

▲▼不合格名单