苗栗苑里 人文小镇好𨑨迌

「原始亭」以鹅卵石结合雕刻木柱打造,是全台仅存以排湾族传统工法建成的凉亭。(图/焦正德摄)

在2019年交通部观光局举办的「经典小镇票选中拿下第一名的苗栗苑里,不仅倚山靠海,能泡汤又适合采果,还有蔺编工艺与淳朴的风情,现在就到苑里度个离城忘忧的假期吧。

车子驶下交流道,沿着海边方向开去,依稀能闻到空气中夹杂一丝海水咸味,远处可见稻浪摇曳,这就是苑里给人的最初印象。

木雕园区 品艺术尝美食

抵达靠近出水海滨的「心雕居」时,阳光正好,踏着石板路往内走,映入眼帘的是原住民石雕、结合闽式古厝的展厅。园区第三代负责人陈荟茗提到,此地原是已故伯父陈烱辉的木雕创作场所,陈烱辉十多岁就入山与排湾族人同住,还成为首位传承排湾族文化的汉人。

走进「心雕居」的展厅,可看到陈家两代三人以排湾族文化等意涵创作的木雕作品。(图/焦正德摄)

在陈烱辉病逝后,其父陈成合捡拾漂流木雕刻,排解丧子之痛。受到父亲与兄长影响的陈清海,也在退休后拾起雕刻刀,因此这里可同时看到三人风格各异的创作,有的与自己对话,有的展现农村童趣,园区内的大型作品「两代三门墙」,亦刻划了三人不同的创作轨迹。

来到这里,一定要尝尝「心雕居灶咖」的健康养生餐,尤其是选用午仔鱼、赤鯮等蒸、烤的当季鲜鱼,或以汆烫呈现原始海味的透抽。饭后可到排湾族石砌古法建成的「原始亭」乘凉,也可到走到原始亭旁边、通往海滨的秘境,看木麻黄、林投树等树木交织成一片防风林,当阳光从林间洒落,还会在身上留下美丽光影。

套餐附有九层塔拌饭、南瓜浓汤和自制鲨鱼饼等,以简单调味带出食材鲜美,主菜尤其推荐当季鲜鱼。(午间套餐500元,需预约)(图/焦正德摄)

肚子若还有一点空间,就往老字号伴手礼店垂坤」前进吧!已有三十多年历史的垂坤,从最初发迹于市场,到开设大型的旗舰店,每个旅客几乎都毫不手软地一篮篮扫货,其中猪肉系列可是必买,例如用猪后腿肉做成肉纸状的「原味杏仁肉干」,或加入独家香料卤汁的「原味肉条」;此外,还有鱿鱼片虾饼零嘴,以及黑芝麻煎饼和「卡哩卡哩」等各色饼干,一定让你吃好吃满。

「原味肉条」卤煮入味且带有嚼劲,让人一口接一口。(200元/包)(图/焦正德摄)

「垂坤食品旗舰店」贩售各式各样的零嘴、伴手礼,即便平日造访也有满满人潮。(图/焦正德摄)

蔺草原乡 认识蔺编手艺

既然已到苑里,就要了解蔺编文化。苑里早于清初就发展蔺草编织,甚至外销,是在地妇女曾经赖以维生的手艺。苑里镇上的「蔺草文化馆」规划了帽席文化、农村古文物展示等主题区,方便游客深入浅出地了解蔺编历史。

在「蔺草文化馆」可透过展件与文字解说,了解苑里「蔺草原乡」称号的由来。(图/焦正德摄)

充满浓浓文青风的「蔺子工作室,则是带领年轻族群对进入蔺编天地的起点。推开蔺子的门,架上或白墙悬挂的新式蔺草帽、帆布袋与背包,分别出自了苑里四十多位工艺师阿嬷之手,即便纹路相同,也可在细节中窥见细微差异,蕴藏了手感的温度。工作室创办人廖怡雅李易绅夫妻,不仅友善收购阿嬷们的手作,也复育蔺草田,并持续开发新产品与自家设计的帽带花纹,墙上一隅还设立工法资料库,来买草帽的时候,别忘了听听这些编纹背后的故事。

工艺师阿嬷用双手编织出多款蔺草商品,与她们悠长的一生。(图/蔺子提供)

坚韧且纤维细致的三角蔺,日晒后香气久久不散。(图/蔺子提供)

「蔺子」工作室创办人廖怡雅与李易绅以老工法结合新商品,让更多年轻人爱上苑里蔺草编织。(图/焦正德摄)

山间放松 泡温泉采果去

时序入冬,在苑里蕉埔里的浅山间,开放民众采果的「佳乐观光果园」正是热闹时候。从现在到农历年前,带酸香的大白柚、具柳丁香气的帝王柑、甜度高的砂糖橘、风味浓郁的茂谷柑轮番上阵。别瞧水果们外表看来不起眼,其实内里香甜多汁,这是因实行友善种植的缘故。果园主人宝山罗红英夫妻加入苑里推广友善耕作的「里山青果社」,从不用除草剂、进阶到舍弃农药,甚至果园周边还发现过石虎、野兔等生物踪迹。

「佳乐观光果园」的主人张宝山与罗红英夫妻,以友善耕种方式,悉心栽植大白柚等水果。(图/焦正德摄)

离果园不远的「享沐时光庄园渡假酒店」,十月才正式开幕,是苑里少有的温泉饭店。除了可选择日式庭院风的露天风吕与私密的裸汤风吕,在有「美人汤」之称的碳酸氢盐泉内,消除一身疲惫,还可到六楼「光苑」户外露台与八楼景观台,欣赏黄昏时迷人的广阔平原。晚餐就享用饭店针对二至六人推出的合菜吧,以粤菜为主的佳肴分量、味道俱足,定能安抚脾胃。

冬季合菜新推「天香咖哩海大虾」、「虫草淮杞炖排骨」等丰富菜色,还有开胃菜与甜品。(住客价格依人数为1,000元+10%至3,000元+10%)(图/焦正德摄)

「享沐时光庄园渡假酒店」里头占地7百坪的「露天风吕」,含有温泉池、冷泉、水疗SPA等设施,让旅人得以放松身心。(图/焦正德摄)

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