苗栗原鄉產業蜂蜜加工站獅潭啟用 嘉惠部落小農

苗县府辅导原乡产业生产合作社提报计划获补助，建置小型减压浓缩机，今天在狮潭乡百寿部落成立原乡产业蜂蜜加工站，有助部落小蜂农降低委外耗损及成本，提升保存蜂蜜新鲜口感。

苗栗原乡产业蜂蜜加工站今天在狮潭乡百寿部落揭牌启用，县府表示，狮潭百寿村位于明德水库水源保育区，自然生态环境优良，3年前开始推动发展部落养蜂产业并辅导成立「有限责任苗栗县原乡产业生产合作社」，至今已有泰安乡、狮潭乡、南庄乡约近18户的蜂农群体，蜂蜜产量更是逐年递增。

合作社指出，刚采收的蜂蜜通常须送至浓缩厂浓缩，减低蜂蜜中的水分，以利保存，然而送往外地大型浓缩厂浓缩加工，通常需耗费车程时间及连夜排队等候，在此状况下蜂蜜品质也较难把关，因此，农改场鼓励养蜂业者或蜂农团体可依生产规模建置「小型减压浓缩机」共同使用，以解决奔波费时及耗损的问题。

合作社透过县府辅导，向原住民族委员会提报计划获补助，设置小型蜂蜜浓缩机，完成加工站设立。

合作社表示，这是全国首座由蜂农团体营运的小型蜂蜜浓缩机加工站，每天加工产量1吨，每锅浓缩120公升蜂蜜，刚好适合小蜂农的产量，不但让社员及周边的小蜂农可以降低委外损耗和较低成本外，更可少量、即时性将蜂蜜的新鲜口感保存下来，达到品质提升目标。