抹茶「圣诞树冰」太邪恶!精选全台9间草莓冰 必搭绵密焦糖布丁
首图/IG@master_food_diary、FB算命的说我很爱吃、IG@ang_mix_food文/ReadyGo
谁说冰只能夏天吃?夏天吃冰消暑又沁凉,冬天吃才是过瘾!冬季来临也代表着进入草莓盛产季节,各式各样的草莓甜点让人少女心大爆发,草莓季期间就算天气再冷也要来一碗草莓冰加炼乳,ReadyGo帮大家整理了全台9间必吃草莓冰,微酸微甜的滋味一口接一口,就算会胖也要吃!
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草莓雪菓提拉米苏
士林夜市中的人气冰店,不管什么时间去常常都要等一阵子,除了常驻的人气抹茶冰、夏季的西瓜小凉球冰,冬季限定的草莓冰也是必吃之一,草莓冰砖堆成粉红雪片山,底部铺上满满的新鲜艳红草莓,最后再放上一块草莓提拉米苏,旁边有附一小壶炼乳可以依个人喜好调整,这组合也太澎湃豪华!
图/IG@fayee75
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说到鲜果手摇饮一定会想到大苑子,现在不只手摇饮,大苑子也在市政府开了冰果室!复刻小时候记忆中的冰果室,并加入现代潮流风格,近期也针对草莓季推出全新草莓冰品「莓好情人」,刨冰上铺满一颗颗新鲜草莓,淋上每日熬煮的草莓酱及蔗糖,微酸的草莓和刨冰的甜刚好中和,蚂蚁人也可以淋上一旁附的炼乳。
图/IG@gominkin
台中|好豆堂商号
口感滑嫩绵密,没有使用过多的调味,让食物保留最纯朴的好滋味,就连配料粉粿都坚持手工制作,主打手工豆花的好豆堂,每碗豆乳冰都会附上一小杯原味豆乳,冬季限定的草莓牛奶豆乳冰不完全是剉冰,而是包含手工豆花、新鲜草莓、自制草莓酱及炼乳,糖水不会太甜腻,推荐大家可以加点店家纯手工制作的草莓冻,每一口都能吃到草莓的味道,没有化学香料味,让整碗草莓冰吃起来更有层次感。
图/IG@hsiang_food.travel
图/IG@luping1702
新鲜草莓布丁牛奶冰
东海商圈巷子内人气很高的冰店,除了学生、在地人之外也有很多观光客,何妈妈冰店的剉冰很用心,是以一层冰一层草莓酱去制作,就算单吃剉冰也能吃到草莓的香气,上层铺满对半切的新鲜草莓,找不到任何空隙,用料大方、实在,若是不想吃布丁也可以选择珍珠口味。
图/IG@haohaotravel
草莓冰(可加价搭配布丁)
身为美食爱好者去台南玩不可能不知道冰乡吧!鼎鼎大名的超人气排队冰店,夏天来吃芒果冰,冬天当然要吃草莓冰,以清冰为底层,堆满甜而多汁的草莓如山一般,淋上草莓酱和炼乳,每一口都是幸福,建议可以加点一颗布丁,口感绵密、焦糖香气十足,就是喜欢这样简单的味道。
图/IG@yc_0423
网友建议可以早上10点先去拿号码牌,若售完店家也会在FB粉专公告,前往之前可以先上粉专查看哦。
台南|清水堂
梦幻草莓冰、草莓宾士锅
清水堂是台南知名的爱玉专卖店,除了招牌的百变爱玉冰之外,也会随着季节推出不同的冰品,围绕在碗边的大颗草莓看了就口水直流,搭配古早味布丁及炼乳奶盖,酸酸甜甜完全不腻口,加上粉圆的点缀,提升口感的层次;另一个浮夸的草莓宾士锅更是吸睛,超大份量6至8个人都绰绰有余,每天限量贩售,难怪还没开店就已经大排长龙了!
图/IG@rose.eat_tainan
图/IG@weieatfoodie
台南|冰ㄉ• かき氷
草莓哈哈哈、草莓牛奶糖
不要怀疑你没看错!这碗「草莓哈哈哈」就是草莓加上哈密瓜的组合,搭配店家自制的草莓酱与柠檬酱,可以先淋上炼乳的品尝原味,再淋上草莓酱,最后加上柠檬,一碗就能吃到三种口味;而草莓牛奶糖则是草莓加上牛奶糖淋酱,比炼乳多了一层焦糖的香气。
图/IG@ang_mix_food
图/IG@ang_mix_food
草莓朵朵
双利冰馔研习所主要贩售水果雪花冰,如果你是草莓控又是波霸控一定不能错过这盘季节限定的「草莓珠宝盒」!满出来的草莓加上Q弹的黑白波霸,搭配下层的牛奶雪花冰口感丰富,浓郁的牛奶冰刚好缓和了微酸的草莓,若是怕酸也能再淋上炼乳。
图/IG@xie_xun
草莓抹茶圣诞树刨冰
「冰屋」和「先生 Sensei 手作千层」分别是两间高雄超夯的冰品店及甜点店,这两家店是同一位老板,所以后来合并营业,一次满足你两个愿望。这棵「圣诞树冰」实在是太应景了,草莓和葡萄尬日式抹茶冰,红绿配色加上顶端的星形饼干,绝对是圣诞节必吃,而千层蛋糕每日口味不同,中间夹着草莓,用料不手软,太晚去就吃不到了!
图/IG@master_food_diary、FB算命的说我很爱吃
图/IG@master_food_diary、FB算命的说我很爱吃
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