南屯躜鲮鲤睽违2年复办 万和宫动员志工为了煮「这汤」

南屯区万和宫动员数十名志工协助挑拣麻芛。（万和宫提供）

因疫情停办2届的台中市南屯区「端午穿木屐躜鲮鲤」活动，随着疫情解封，今年将恢复举办，为了让民众能品尝台中在地特色农产，有百年历史的万和宫18日动员数十名志工挑拣多达260斤麻芛，将于端午节当天煮成美味的麻芛汤分享。

南屯区旧称「犁头店」，早期被认为是难得的穿山甲穴，也因此，当地习俗，农民会在端午节穿上木屐踩踏土地，希望吵醒昏昏欲睡的穿山甲，让农产丰收，也因此，「端午穿木屐躜鲮鲤」成为端节重要活动。

万和宫董事长萧清杰表示，端午节穿木屐躜鲮鲤的活动已登录为台中市民俗类文化资产，但受疫情影响，2021、2022年该活动都停办；今年市府决定恢复举办「南屯端午穿木屐躜鲮鲤」活动，预计22日上午10点至下午4点，在万和宫前广场、南屯老街举办，现场将有街头艺人表演及趣味竞赛等。

而为了让民众能品尝台中道地麻芛汤，万和宫特别订购260斤黄麻，18日动员数十名志工协助挑拣黄麻嫩叶及嫩芽，花了一整天时间才完成前置作业，将于端午节当天上午10点半、下午1点半免费供应。萧清杰今天也偕同常务监事简万水慰问志工们辛苦。

麻芛汤是台中南屯特色食品，主要生产在端节前后，其烹调方式必须先将麻叶片去除叶脉、搓出苦水，再搭配地瓜、小鱼干煮成汤。