年轻人只想着加班费!网揭「残酷现实」酸爆资深主管:脑袋跟上
现在劳工权益的意识逐渐高涨,不再像过往甘愿「当鱼肉」,任由老板宰割剥削。之前一名餐饮业资深主管就感叹,年轻人不仅被动、没有良好的学习心态,对工时更是斤斤计较,才多上半个小时,就狂问是否有加班费。此言论引起热烈讨论,不少网友吐槽,一堆主管脑袋跟不上时代变化。
在餐饮业打滚17年的黄姓主管,目前在连锁餐饮业担任副理,年薪破百,掌管7间分店,负责展店、招募及培训人员等工作,回想当年打拚的辛酸血泪,除了在外场跟着师父学习,晚上10点下班后,还要考试到凌晨2点,反观现在情况,不禁摇头叹「考试半个小时,年轻人就会问有没有加班费,公司要怎么补偿等等,已经没有那种学习的心态了。」
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黄先生还说,以前主管一个眼神、一个表情,都会吓得半死,只会想办法把事情做好,向上级回报,但如今完全变样,「晚上9点半下班,9点20分就在等打卡,事情还没做完也好像不在意,草草了事......。」
他也感叹,现在很多父母将孩子保护得很好,导致妈宝越来越多,学习变得被动,对未来发展也没有长远规划;加上餐饮业招募工作难度上升,留人更不容易,所以在教育的力度上,也不敢太重。
▲示意图,与本文无关。(图/记者张一中摄)
对此,网友们认为,时代变了,一堆人脑袋不跟着变才是奇怪,纷纷吐槽「没加班费难道要做义工吗」、「一篇文章把以前台湾薪水的遮羞布掀开,」、「以前人就是没劳工意识」、「直接讲一句现实的啦!今天我跟你当年一样拚,可以跟过去的店长一样领到20万吗?如果可以我相信还是会有人干的,看不到未来,谁要做得要死不活的」。
「餐饮业不好也不坏,但是不是该给员工多一点的未来感...?」一名网友反问,他表示,身边很多朋友40几岁还在当主任级,一个月不过4万元,有些甚至只有3万6,这薪水要多省才能养家活口。也许内场厨艺会有点未来感,但在公司营运决策上,中低阶的餐厅或连锁型餐饮业者,根本不需要你的创意、技术上的精进,要的是如何在短时间做出更好的效率。
他直言,「不管内场外场,能得到的技术与进步空间实在很小,如果是一头班的工作,有心的自然下班会自己再进修,认为自己没有未来,就会创造更多价值在自己身上;也许用在该店,就是头也不回的离开餐饮业。」