农再社区携手企业开发「古力猪」 美味民众抢鲜吃

高雄市政府农业局资源整合根留农村的计划辅导下，媒合雅植食品有限公司的研发技术共同合作开发「香草小丸子」。（高雄市农业局提供／林雅惠传真）

田寮古亭社区最新推出的「香草小丸子」商品，于6月14日举办新品抢鲜试吃会，现场吸引了许多民众前来品尝这款美味佳肴。（高雄市农业局提供／林雅惠传真）

高雄市政府农业局资源整合根留农村的计划辅导下，媒合雅植食品有限公司的研发技术共同合作开发「香草小丸子」，并为加深大众对于高雄田寮古亭社区猪肉品牌的印象，特别以「古力猪」来命名，其取自台语骨力猪的发音，来传达社区协同企业为推广在地优质产品而共同打拼的精神。

「香草小丸子」是古亭社区所饲养并具有产销履历的台湾毛猪为食材，搭配雅植公司种植的百里香、迷迭香、马郁兰草等香草，以纯天然方式调配出独特风味的产品，因制作过程中无添加人工香料和防腐剂，且可经由简单烹煮、快速复热方式，满足现代人对健康的诉求及缩短备餐的时间。

田寮古亭社区最新推出的「香草小丸子」商品，于6月14日在「蛋白植健康餐盒」热烈举办新品抢鲜试吃会，现场吸引了许多民众前来品尝这款美味佳肴，人潮络绎不绝！

为提供大众优质的猪肉品质，古亭社区导入先进的自动化及绿能养殖设备，并开发多样的产品，将有产销履历的优质猪肉对外行销宣传。

高雄市农业局指出，透过这次试吃会，民众可以品尝美味的猪肉新产品，也让大家见识企业与社区合作，让一级畜牧肉品升级为二级加工产品，再透过蛋白植健康餐盒专卖店向民众传达「产地到餐桌、地产地销」之旨意。

局长张清荣表示，农业局透过「高雄市区域资源整合根留农村活动」之推动，为农村青年、社区及企业3方合作提供了最佳舞台，让社区产业加值同时也为市民提供优质的在地食材新选择，本局未来将循此模式透过多方合作，建置农产品完整的产业链，持续为农村创造更多商机。