澎湃分量！桃园中式早餐店招牌人气「肉排蛋烧饼」
文、图／Viviyu
以前小时候都会在阳明公园附近玩耍，就连读高中时也要拉着同学一起到这里拍拍照逛公园，最近经过时发现一间『徐家烧饼』，大多是晚上经过想说怎么都没看过开门的样子，后来想到烧饼当然是卖早餐时间，找了天去吃早餐，这才发现原来这是圣保禄对面徐妈妈烧饼店，女儿开的店，难怪有着熟悉的味道。
如果在早上前来长沙街会觉得这里像是小型菜市场，原本是阳明一街，后来变成沿着公园周边，也有附近自己种菜的阿婆会来卖菜，而我这次目光则是锁定在徐家烧饼。
在门口就可以见到煎台和闻到烧饼的香味，工作人员都穿一样的制服。
烤箱放在门口，不时会有饼出炉，尤其是焦糖甜饼出炉时胖胖的模样，令人好想咬一口。
烧饼排排站，各式口味通通有，都在保温柜里，最多人点的就是传统烧饼啰。
店内的品项不多，可以参考一下墙上的图片组合，其中还有隐藏版的吃法呦～
如果是购买的量较多，像是公司商号或是出游时带在车上享用，最好要事先预订。
刚出炉的烧饼看起来是不是很好吃？也难怪大家一个接着一个买。
肉排蛋烧饼$40
A先生点的早餐，加上肉排和葱蛋真的是相当丰盛，尤其是肉排有先腌过，吃起来很入味，搭配着烧饼吃很美味，如果再加些蔬菜应该会更营养。
烧饼夹蛋$30
我则是习惯吃加蛋的版本，一般都是加油条居多，但我个人不爱吃油条，除了麻辣锅会点老油条，其他就连吃饭团都不爱，比较常点葱蛋，淋些酱油膏调味就很棒。
徐家烧饼连豆浆和红茶都是自己煮的，不会太甜，豆浆还喝的到豆子的焦香味，喝的出来是很传统的口味，我很喜欢。
焦糖甜饼$20
其实这焦糖甜饼是我的必买款，烤的澎澎的甜饼，中间加了糖霜的口感，愈咬愈香，嗜甜的朋友们千万不要错过这款。
地瓜烧饼$20
这款因为是买给家人吃，所以不知道口感，下次去买时再补上。
烧饼夹蛋饼$50
因为看到粉丝页有其他客人这样点，我也跟着点，这样吃真的太饱，份量太大，我分成二次才吃完，而且蛋饼也是自家撖的饼皮，和粉浆蛋饼不同，所以这样吃起来会偏干了些，我下次还是乖乖点烧饼夹蛋啦~
短时间就到访二次，实在是因为我很爱吃烧饼，以前在建新街的老矮房也有家卖烧饼，那家是我小时候的最爱，不过后来再也找不到那间啦…
目前到2017年底之前还有推出买五送一的活动，之后就会恢复成买十送一，所以想尝鲜或是大量订购都可以先打电话预订，我喜欢这样传统的好味道，而和圣保禄对面的徐妈妈也是系出同门，两家各有支持者，平常是选择方便好停车的徐家烧饼购买比较多。
徐家烧饼
地址：桃园区长沙街40号电话：03-366 9718、0922-648898营业时间：5:30-11:00FB：https://goo.gl/4UhCEM