品观点｜七夕粉红泡泡缀满星空 青创交织餐酒与花艺的浪漫

七夕粉红泡泡缀满星空 ，青创交织餐酒与花艺的浪漫。（图片来源：高雄市青年局提供）

七夕，是专属情人的浪漫节日，美食餐酒及浪漫花艺是不可或缺的元素，两家由高市府青年局支持的青创品牌，以美食餐酒及浪漫花艺为七夕星空缀上粉红泡泡。盐埕区「鹦鹉螺餐酒馆」用餐时接吻并打卡，便可获得特殊调酒一杯；而位在文化中心附近的「花ㄔ了女孩」花艺工作室则推出可保存30年以上的水晶玫瑰花送给情人。百年老屋和永恒玫瑰见证爱情的忠贞不渝。

「鹦鹉螺餐酒馆」是盐埕区百年老屋改建，店内装潢使用大量金属元素，混搭风格形成独特氛围。（图片来源：鹦鹉螺餐酒馆提供）

「鹦鹉螺精酿生啤酒餐酒馆」是高雄市盐埕区百年老屋改造的处所，负责人薛宪修、林哲莹对品牌命名有其深刻见解，「鹦鹉螺是挺过了恐龙灭绝的活化石，生命力顽强，也是法国经典蒸汽庞克小说《海底两万哩》中的潜水艇」，这两个意义与他们热爱的海洋意象一致，因此他们选择保留了老屋的磨石子地板、实木扶手和旧时古典格局，加入潜水艇的概念，运用大量金属元素打造出现有的独特氛围，让百年回廊仿佛穿越时光的隧道，展开了最美的风景。

鹦鹉螺餐酒馆有全台少见、口味丰富的新鲜精酿生啤酒，还有来自世界各地不同品牌的啤酒瓶所构筑而成的啤酒墙，餐点包含义法料理、美式汉堡、创意小食等品项多元，可搭配各式酒品享用。鹦鹉螺同时身兼展演空间，每周五晚间固定有现场喜剧演出和即兴剧，还有不定期拉丁舞会、街舞比赛及音乐表演，是高雄艺文活动最热络的据点之一。

「鹦鹉螺餐酒馆」有壮观的啤酒墙，是网友打卡热点。（图片来源：鹦鹉螺餐酒馆提供）

两位青年负责人曾任职于外商公司、在泰国普吉岛共创青年旅馆，后因疫情爆发返台，带着海外所见所闻回到故乡，创立与众不同的在地餐酒馆品牌。薛宪修感触疫情带给餐饮业的冲击，表示幸好有青年局的青创补助，让他们在草创时期的周转空间更宽裕，可以像坚毅生存在地球上的鹦鹉螺，挺过有如恐龙灭绝般的危机。今天七夕，鹦鹉螺也特别推出情人优惠，至8月底前情侣来店接吻并打卡就送特殊调酒一杯。

另外位于苓雅区文化中心附近的「花ㄔ了女孩．手作美学」是一间专注于不凋花花艺及手作课程的工作室，创办人Icing为日本「AUBE不凋花协会」认证讲师，提供客制化的服务，消费者可于社群平台IG及LINE@线上选花，从包装、缎带到提袋都可以自行搭配；近期手作课程更是全台开课，透过一根铜线开启学员的花艺美感。七夕Icing也特别推出风靡日本沾浸艺术的水晶玫瑰花，清澈透亮的花瓣在灯光下波光粼粼，保存期限达30年以上，十分适合用来见证爱情的永恒。

今年七夕「鹦鹉螺餐酒馆」推出特别优惠，8月底前情侣来店打卡并接吻，便可获得特殊调酒一杯。（图片来源：鹦鹉螺餐酒馆提供）

Icing说自己「因为喜欢，所以想时时刻刻和这些花草接触，也因为真的好喜欢，才能在重重困难里坚持自己的信念努力前行。」她原本在市集摆小摊，到现在拥有实体店面，非常感谢青年局青创补助在租金方面的协助，让她得以建构一个遮风避雨的筑梦地，希望继续把疗愈且美丽的事物带给大家。

高雄市青年局局长张以理表示，为了鼓励年轻人留乡发展事业，兼顾理想、爱情与面包，青年局持续开办各类型创业辅导活动，欢迎有志加入青创行列的青年朋友持续关注「高雄市政府青年局」官网，即时掌握最新消息。

「花ㄔ了女孩」的花艺饰品课程，老师指导学员透过一根铜线开启手作的花花世界。（图片来源：取自「花ㄔ了女孩」脸书粉专）

「花ㄔ了女孩」七夕情人节推出以风靡日本的水晶玫瑰花，象征爱情永志不渝。（图片来源：取自「花ㄔ了女孩」脸书粉专）

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