品鉴百元左右品牌酱香酒，说说品质及性价比

很多品牌的基础酱香酒是从百元开始，很多消费者选购酱酒也是从这一价位开始，再便宜的酒更多选浓香或清香。

在这一价位，珍酒有不少产品，佳品珍酒是这一价位的酒，说到佳品珍酒，我品鉴过蓝瓶和白瓶的酒，这两款酒都是22年的酒，蓝瓶佳品珍酒批次是20220615，白瓶佳品珍酒的批次是20221028，品质白瓶比蓝瓶好。蓝瓶酒碎沙感明显，下口辣，有比较明显的麦麸竹子香气。

白牌佳品珍酒下口刺辣感不明显，但酒体比较薄，风味淡，个人觉得这款酒的碎沙基础酒应该被深度过滤，所以基础酒风味显淡，当然刺爆感也明显弱化。

除此之外，珍酒网销映山红也是一款定位百元价位的酱香酒（批次：20220924），这款酒包装很漂亮，在接待场合调性不错。此酒坤沙味道明显，坤沙主要是醇甜风格酒，但此酒也有明显碎沙酒的刺爆感，下口不顺。因此这款酒优点缺点都很明显，此酒不适合畅饮，适合喜欢品酒的消费者。

金沙纪年1985是纪年系列定位这一价位的酱香酒，我品鉴的批次是20210701，这款酒整体风味偏淡，二三轮次酒特点比较明显，酒体没有高端金沙酒的陈曲香，带有一点生粮香及碎沙酒的竹子气息，整体此酒走柔和易饮风格。

金沙回酝也的定位这一价位的酱香酒，回酝我品鉴过两个批次的酒，分别是20220726和20230521，有意思的是，两款回酝，23年的酒品质更好一些，主要是23年的酒酒体更连绵饱满一些。

其实这两款回酝，特点呈现是一样的，回酝整体比纪年1985好，主要是酱味突出一些，酒体饱满一些，连绵感长一些。在风味呈现上，回酝主要突出醇甜、糟香和酱香，高端金沙酱酒的陈曲香表现并不突出。

金沙小酱是150ml的酒，折合斤价也是100元上下的酒，我品鉴的这款是20230829批次的酒，这款酒展现的是柔和易饮特点，此酒没有碎沙酒味道，酒体微甜，顺喝感好，不过此酒发酵风味淡，整体感觉像被过滤一样。在坤沙酒特点上，此酒123轮次酒比较明显，酒体有生粮香及前轮次酒的涩感。

习酒知行礼是定位这一价位的酱香酒，我品鉴的批次是20230413，这款酒糟香偏重，有生粮香，并带一丝枯糟味和闷糊味，整体这款酒一轮次酒加得比较多，毕竟一轮次酒回有上一轮生产的丢糟，因此带有枯糟味。当然这款酒没有明显碎沙酒味道，这也是其品质好于更低端习酒的原因。

银质习酒也是这一价位的酒，但我品鉴的是18年的酒（批次：20180417），这款酒有碎沙酒的刺爆感，但并不明显，酒体有一股不够舒适的塑料陈曲香，入口有突出的涩苦感，这股涩苦感，是陈曲味过重带来的感觉。对于这种陈曲香，是那一时期习酒的味道，现在习酒没有这种味道。落口之后，微有甜感，甜中带有比较明显的糟味和生粮味，整体此酒应该还加了一点三轮次醇甜风格酒，弱化酒体的曲涩苦感。

丹泉洞藏10是这一价位的产品，洞藏10是丹泉洞藏年份系列最基础的酒，说到洞藏10，我品鉴过两个批次的酒，分别是20191030和20230602，两款酒对比，19年的酒品质更好一些。

19年丹泉洞藏10是50°的酒，这款酒糟香、生粮香比较突出，酒体甜柔，粘稠感表现不足，尾口有一丝丹泉酒的糟甜感，下口有一丝碎沙酒的刺爆感。整体此酒我感觉是粳高粱坤沙酒为主，加了一点糯高粱坤沙酒和碎沙酒勾调而成的酒，糯高粱坤沙酒主要是二轮次酒。此酒甜度调得不错，缺乏焦糊味及陈曲香。

23年丹泉洞藏10是53°的酒，这款酒相比19年的酒，丹泉本品的复合糟甜感更加明显，这股糟甜味，带有一点青草味，有点像前几年习酒的特点。虽然此酒风味偏正，但坤沙酒的饱满感表现不好，酒体有比较明显的碎沙酒特点，入口有一丝冒头的碎沙醇苦感，下口有碎沙的刺爆感。

武陵飘香是这个价位的产品，我品鉴的武陵飘香是20210527批次的酒，这款酒一轮次酒比较明显，有生粮味及糟涩感，酒体很淡，下口微有刺爆感。整体这款酒没有表现出武陵酱香酒特点，顺口感表现一般。

潭酒银酱是这个价位的酒，银酱我品鉴的是20200803批次的酒，这款酒有塑料陈曲香，但表现并不重，酒体有生粮味，口感甜酸，酸中带有粮糟涩味，收口微有一丝刺爆感。整体此酒主要是123轮次酱酒加了一点碎沙酒和曲香偏重的酒调味而成，酒体勾调不错，一二轮次酒的酸涩味被陈曲味及醇甜感中和。

潭酒酱香真年份每一年上市一批酒，上市价133元，我品鉴的最近批次是2022年的酒（批次：20220927），这款酒有一轮次酒和翻沙酒味道，酒体枯糟味明显，落口有枯糟苦味。整体此酒没有明显碎沙酒味道，但酱味不突出，焦糊糟味偏重，口感不丰富、不细腻，酒体不够连绵，整体这款酒适合重胃口的消费者。

2021年的真年份酒体糟香偏重、酸味偏重一些（批次：20210922），这款酒有点三轮次酒味道，酱味突出，糟味也突出，酱香不够丰富细腻，酒体微带一丝酸馊感。整体此酒表现比22年的好，但水平还是一般。

2020年的真年份酒体表现更好一些（批次：20201120），主要是酒体更显连绵、饱满一些。在风格呈现上，两款酒呈现相似。

总的来说，在这一价位酱香酒中，除了茅台和郎酒以外，其他均有产品。这一价位酱香酒，多数带有碎沙酒味道，但主体是坤沙酒特点，不过用的坤沙酒多是123轮次酒。横向对比，个人偏好金沙回酝，但金沙酒要看批次，好的确实不错，差的性价比一般。其他品牌酒中，这两年习酒知行礼品质还可以，丹泉、武陵、珍酒性价比一般。

整体品牌百元价位酱酒品质表现不如同价位浓香酒，主要是各大酒厂优质原酒供给不足，个人觉得，再过两年，随着各大酱酒企优质坤沙酱酒放量，口粮价位将会有更多性价比酱酒出现。说到这里，对于我的这些品鉴感受，大家怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。