屏东咖啡园区开幕 打造「屏东咖啡P-Coffee」品牌

屏东咖啡园区邀请县长潘孟安(右九)主持揭牌仪式。图／县府提供

为带动屏东咖啡产业自主发展及产业经济，屏东县政府积极扶植在地咖啡产业，为屏东咖啡创造更高的经济价值。县府2日假乌拉鲁兹部落入口举办「屏东咖啡园区」揭牌仪式，县长潘孟安、立法委员周春米及各级代表贵宾莅临现场，见证「屏东咖啡」历史的新里程碑。

潘孟安表示，屏东的咖啡虽历史悠久，但在过去时如同散兵作战般各自发展，无法产生具有规模的经济，为此县府自六年前就积极将「咖啡」作为原乡部落的产业升级项目，辅导农民精进栽种、培育等技术，并打造平台培养杯测师，让屏东咖啡品质更提升，与国际接轨。除了生产外，县府也以庄园为概念，协助乡镇发展特色咖啡，不仅能彼此交流精进更打造出独一无二的「屏东咖啡P-Coffee」品牌。

潘孟安指出，咖啡产业园区以三生一体的发展模式，咖啡体验馆提供烘焙及手冲DIY体验、多媒体教室与咖啡产业解说等为主；咖啡产业技研中心则提供咖啡农农药快筛烘焙、加工包装，更有国际认证之咖啡教室做为人才培育及杯测等使用；而咖啡展销中心则鼓励青年返乡贩售屏东咖啡、特色餐饮、文创商品及举办假日音乐市集等。未来也将串连屏185线道周边景点带动观光热潮，吸引更多爱好咖啡者莅临。

吾拉鲁兹永久屋部落设立后，虽解决居民们的居住问题，但后续如何发展才是最大的考验，为此县府将其打造成为屏东咖啡特色产业园区，带动地方产业发展，并扶植屏东各产区咖啡农及业者强化经营与消费服务能量。也期许透过整合各乡特色咖啡进驻，以产区模式共同建立Pcafe，并将产品完整包装、行销，推广到全台甚至国际市场，提升屏东咖啡能见度。