屏东同安国小师生 搭建丝瓜络耶诞树

耶诞节将至，屏东同安国小的食农教育也跟着带来惊喜，全校师生用逾400个丝瓜络搭成约2楼高的耶诞树，虽然树非绿色但却拥有满满的绿色环保创意。（谢佳潾摄）

耶诞节将至，屏东县南州乡同安国小全校师生用逾400个丝瓜络搭成约2楼高的耶诞树，虽然树非绿色但却拥有满满的绿色环保创意，突破传统、利用农业废弃物的欢庆佳节方式，意外成为环保教育新亮点。

同安国小指出，丝瓜络是种传统的农业材料，过去在农家主要用于清洁洗刷的工作，但随着现代科技的进步，人们对这种材料的使用逐渐减少，恰巧有学生家长是从事丝瓜苗栽培，有许多丝瓜络，因此决定藉耶诞节以绿色环保的方式重新诠释丝瓜络的价值。

教导主任蔡锦丰表示，全校师生透过家长提供的逾400个丝瓜络，合力搭成1棵约2楼高的耶诞树，虽然不同其他大众所知的耶诞树缤纷亮丽、连颜色也不是绿色的，但却拥有满满的绿色环保创意。

蔡锦丰说，同安国小一直以来在食农教育方面积极探索，并以在地食材融入课程创作，而这一次不同以往，改以丝瓜络这项鲜少被重视的农业资源，成功地将其应用在节庆装饰中，为同学们展现了一种全新的绿色创意。

他进一步指出，「丝瓜络耶诞树」的诞生，不仅是对当地农业资源的再利用，更是对环保理念的实际落实，这棵独特的耶诞树在凸显节庆氛围的同时，也强调了绿色生活的重要性，环保一点都不复杂，一个不起眼的农业废弃物，也能是最美的生活装饰品。

蔡锦丰强调，此次活动是同安国小食农教育对环保意识培养的另一种尝试，盼透过实际行动，引起更多人对农业资源再利用的关注，鼓励大家以环保的角度看待节庆庆典，它不仅是个特殊的耶诞装饰，更是对环保教育的一次生动呈现。