屏東文學館推出文學上菜 一起品嘗文學中的酸甜苦辣

屏东县政府邀请24名作家，以文学上菜为主题，即起在屏东县立图书馆总图4楼屏东文学馆举办「岛屿南方的百味千滋」展览，从作家的文字找寻记忆里各类菜肴味道。记者刘星君／摄影

屏东县政府邀请24名作家，以文学上菜为主题，即起到8月4日在屏东县立图书馆总图4楼屏东文学馆举办「岛屿南方的百味千滋」展览，作家的作品中选取与食物相关段落，让参观者借由作家们的文字引领自身循着记忆里各类菜肴的味道，拼凑出留存于心底永恒的乡愁滋味。

文化处表示，展览透过文学与食物相结合，为观众带来一场精彩的视觉和想像味觉文字盛宴。参与展出的文学家包括小说家、诗人、散文家等，他们的作品亦涵盖了各族群语言，如客家、原民与台语等，如同屏东位居岛国之南，山海交汇且族群多元，在各族群的交融下，语言、食物与文化交织出的变化，成为岛南另种丰美的面貌。

作家焦桐写万峦猪脚是「皮、肉、筋完美交融」；排湾族作家让阿渌．达入拉雅之回忆母亲炉灶旁总有地瓜汤、假酸浆叶卷肉、苦花鱼汤，味蕾所勾起的是回忆，是属于家的记忆与味道。

文化处说，展览中透过展出文学作品中与食物有关的片段，作家带领观众以文字品尝屏东特色美食独特魅力。无论是鲜美的海鲜、丰富的山产或是传统的客家菜，都在他们的文字中得以展现，让人们仿佛置身于美食的海洋中。

文化处表示，此展不仅仅是对屏东丰富美食文化的展示，更是对文学与食物之间密不可分联系的探讨。运用文学作品的描写，观众感受食物带来的情感共鸣和记忆的力量，进而更深刻地理解食物与人文的关系。

屏东县政府邀请24名作家，以文学上菜为主题，即起在屏东县立图书馆总图4楼屏东文学馆举办「岛屿南方的百味千滋」展览，从作家的文字找寻记忆里各类菜肴味道。记者刘星君／摄影