乞丐也不爽！埃及人只买得起「猫狗吃的鸡爪」 民怨冲天

在埃及，鸡爪并非民众接受的食材。埃及经济恶化，政府建议民众改吃鸡爪，民怨大起。（图／Shutterstock）

北非埃及经济持续恶化，百姓日子愈来愈难过，养家活口已成沉重负担。政府今年1月鼓励民众选购鸡爪煮食，营养又便宜，埃及民怨暴冲，因为鸡爪在埃及是没人要吃的废料，顶多留给猫狗去啃，吃鸡爪是贫穷的象征。百姓怒火已现，小小的鸡爪很可能就是埃及下一波动荡局势的爆点。

英国广播公司报导，埃及是全球通膨重灾区之一，食用油、乳酪已成市井小民高攀不起的奢侈品，有些主食价格几个月内翻了一倍甚至两倍。

埃及官员最近推荐大众改吃原本上不了餐桌的鸡爪，声称富含蛋白质，价廉物美。此话一出，小老百姓批评政府的声浪有增无减，就连乞丐也难以接受。在大城吉萨（Giza）一处菜市场家禽肉品摊位旁行乞的男子抱怨：「天哪，别让我们沦落到必须吃鸡爪的处境。」一名有3个孩子的60多岁主妇薇妲（Wedad）吐苦水：「我每月只吃一次肉，或者根本不买。鸡肉每个星期买一次。现在连鸡蛋都很贵。」

埃及食材涨翻天的部分原因是极度仰赖进口，境内农产难以养活全国1亿人口，鸡吃的饲料也是舶来品。去年12个月，埃及镑兑美元汇率重贬5成，今年1月埃及政府调低官方汇率，导致谷物等进口货物价格遽升。

薇妲每月退休俸5000埃及镑，一年前她自认是中产阶级，现在她就像许多埃及人一样为生活开支大伤脑筋。她好不容易凑了一点钱到市场买鸡肉：「有个摊商告诉我今天去骨鸡肉每公斤卖160镑，其他摊子价格更贵，175镑、190镑，甚至200镑。鸡腿卖90镑，如今鸡骨头也可以卖钱，鸡爪只要20镑。」她担心不久之后家里恐怕难有鸡肉上桌，「我连扁豆汤食材都快买不起了」。

埃及总统塞西（Adbdul Fattah al-Sisi）谈起当前经济困局时常归咎于2011年革命运动与人口快速增长，新冠疫情、俄乌战争也是他口中的祸因。埃及是全球小麦进口量第二大国，俄罗斯与乌克兰则是出口大国，两国交战阻碍小麦出口，价格大涨，面包也贵了很多。俄乌两国以前常有许多人赴埃及观光，战争直接冲击埃及观光业，在新冠肺炎大流行之前，观光业占埃及GDP约5%。

埃及前总统穆巴拉克（Hosni Mubarak）、穆希（Mohammed Morsi）接连因经济引发的动乱而垮台。如今埃及民间已有迹象显示，经济问题点燃的怒火将令动荡再现。

埃及首都开罗妇女在超市购物，盯着货架许久仍下不了手。（资料照／路透社）

一名家庭主妇在社群媒体发布影片怒斥现任总统塞西：「我没办法形容，咱们女人家有多么后悔当时把票投给了你。你害我们过着地狱般的生活。」她在影片里一边数着钱包里的小面额硬币一边质问总统，就这么一点点钱如何能让她喂饱孩子们。

分析家认为，埃及施政错误令经济状况更糟糕。美国智库中东政策解放研究所政治经济学家卡达斯（Timothy Kaldas）说，塞西执政以来，国营事业版图扩张，总统、军方、国安与情治单位的权力与影响力均见增加，例如军方拿到多笔政府大型建设案合约；民营企业参与程度骤减，非政府机构连竞争机会也没有，导致许多外资撤离。