全台最快卖完的牛肉面!头城「牛三宝面」每日限量20碗
搜寻栏输入宜兰牛肉面,第一个显示的便是「龙记牛肉面」!部落客溜出门就在《旅游超爽的!》分享,若想吃到每日限量20份的三宝牛肉面,可是要11点开店前就到现场排队,秒杀级的终极牛肉面,集结牛肉、牛肚、牛筋三种部位,不同口感一次满足,中药汤头则是熬煮5小时的黄金比例,实力不容小觑!
▲每日限量20碗的牛三宝面,是秒杀级的宜兰美食。(图/溜出门提供,以下皆同)
邻近头城火车站的龙记牛肉面,是宜兰非吃不可的口袋名单,限量的魅力难挡,一开店就秒杀售完,还被网友封为「全台最快卖光的牛肉面」。老板以真材实料、细腻的料理手法造就一碗不平凡的牛肉面,汤头添加牛骨、猪骨、大量的蔬果及10几种中药材,每日耗时5小时熬煮,黄金比例汤头甘醇浓郁、营养丰富,更坚持不放隔夜,保持新鲜度。
▲厚实入味的牛肚。
「招牌牛三宝面」特选美国牛腱,Q软带点黏稠的胶质感,牛肚处理的干净入味,牛肉更是狠角色,厚度超过1公分,肉质弹性有嚼劲,有重量级三宝坐镇,不愧是荣登宜兰百大小吃评选的龙头!