全套开店设备在家开分店、干杯黑毛屋 云端锅物店线上开卖

干杯集团推出「黑毛屋 云端锅物店」，标榜每个月皆可偶大啖日本经典锅物「水炊锅」。（图／干杯集团提供）

抢宅食商机，干杯集团「宅家干杯」系列推出「黑毛屋 云端锅物店」，于今(29)日起开卖，邀消费者成为「宅家店长」，一键将设备、食材、料理教学宅配到府，打造日式锅物店情境、每月与家人享用不同的日本经典锅物，十分有趣。

面对疫情影响餐饮业营运，干杯集团全力投入「干杯超市」电商事业发展，于6月9日宣布推出「宅家干杯」崭新服务，集结设备、食材、烧烤教学、活动，透过线上一键取得，让消费者以「店长开店」的情境设定，将餐厅用餐的附加价值与乐趣，送至家中体现。首波以创始品牌「干杯烧肉居酒屋」推出「云端烧肉店」，开卖不到2周即突破百万业绩。看好台湾人爱吃火锅，「宅家干杯」第二弹，将旗下日式锅物专卖店「黑毛屋」加入「宅家干杯」的行列、推出「云端锅物店」，期望提供更多元的商品选择，续抢订阅商机，为集团带来每月稳定的营收挹注。

「黑毛屋 云端锅物店」广招店长，赠「开店设备」、「培训课程」，在家用餐乐趣多！「宅家干杯」第二弹「黑毛屋 云端锅物店」广招喜爱吃火锅的朋友入社成为店长、加入「在家开店」的行列，黑毛屋入社费NT$ 3600 + 定期购每月NT$ 3600起，入社就送总价值超过NT$6000的「开店设备」，精心挑选日式锅物店必备器材10件组，包含日本居家第一品牌 - 象印铁板万用锅、捞渣壶组、长筷、汤碗、酱料碟、研磨罐、逸品专用的杂炊碗，以及计算烹煮食材时间用的沙漏，连宝宝的围兜兜都贴心的帮你准备好，让你在家轻松打造「黑毛屋 宅家分店」的情境感。

为了要让「宅家店长」成为家中最懂锅物的料理家，特别规划了「料理家养成计划」，透过「宅家干杯」Facebook私密社团跟着教学影片进行培训，熟悉各类食材烹煮的秘诀、制作美味逸品，成为料理家等级的专业店长。店长同时还享有「满期回馈」加赠一个月定期购、每月「惊喜肉品」加菜礼，以及干杯超市全馆9折的「进货价」。

「黑毛屋 云端锅物店」定期购提供「经典四大锅物」半年期 3990/月、一年期 3600/月，由「博多水炊锅」、「涮涮锅」、「寿喜烧」、「福冈摩滋锅」四大日本经典锅物每月轮流宅配到家，适合4人一起享用。汤头皆由料理长精心熬制，各具风味特色，每款锅物分别搭配严选顶级肉品，像是水炊锅富含胶质的浓郁鸡汤搭配云林产黑羽土鸡、涮涮锅与寿喜烧涮上入口即化的A5日本和牛，以及福冈摩滋锅品尝Q弹可口的澳洲和牛牛小肠与台湾黑豚猪五花，都是充满日本特色的道地锅物美味。

除此之外，更为喜爱日本和牛的朋友，特别推出「精选日本和牛组合」半年期 4990/月、一年期 4680/月，固定提供两款不同部位的A5日本和牛，每月轮流提供「涮涮锅」、「季节锅」、「寿喜烧」3款经典锅物，在不同锅物的风味下品尝日本和牛的迷人滋味，适合4人享用。特别的是，由料理长随着四季开发的「季节锅」，像是日本火红的盐曲锅、柚子锅等都有可能推出，让你每季都品尝到与众不同的惊喜锅物。

干杯集团表示，每月「定期购锅物组」皆含日本锅物汤头、严选肉品与特制肉丸、马兹瑞拉起司等配料，以及料理长亲自研发的特制酱料组，像是橙醋、柚子胡椒、七味酱、白芝麻酱等都是独家调制的好味道。最令人期待的还有附上杂炊饭、强棒面、拉面，可在一锅结尾时吸收所有精华汤头、煮出美味逸品，令人大感满足。