人气磅蛋糕 采用物理函数烘焙法

人气之一的包种茶梅磅蛋糕礼盒250元起，将包种茶叶磨成的粉末拌入面糊，加入只以糖、盐腌渍的南投自产青梅剪碎点缀，酸甜滋味衬托醇厚茶香。（波波诺诺提供）

源自台湾的独立烘焙品牌「波波诺诺bobonono」从磅蛋糕起家，以友善环境为概念，9年来从网路口碑红到开设实体门市，并打出「物理函数烘焙法」的概念，以精准控制物理条件，将温度、时间、比例、制程顺序等各项变异数进行实验，以达到不使用化学添加物，仍能制作出优异的烘焙成品。人气之一的包种茶梅磅蛋糕礼盒250元起，将包种茶叶磨成的粉末拌入面糊，加入只以糖、盐腌渍的南投自产青梅剪碎点缀，酸甜滋味衬托醇厚茶香。