「日本酱油」荣登世界最强？　网友狂推台湾这一味...

▲「日本酱油」荣登世界最强？本图为示意图。（图／达志／示意图）

网搜小组／综合报导

酱油是日常生活中不可或缺的调味料，各地所生产酿造的味道有所不同，批踢踢有网友发文讨论，「日本酱油是世界最强酱油吗？」列出日本酱油的数项优点，认为日本酱油适合用于各种料理，口感清淡爽口，贴文引发网友讨论！

许多日式料理都脱离不了酱油调味，咸甜口感增添食物风味，有网友在批踢踢八卦版发文指出，日本酱油口味清淡爽口，还会回甘，不但适合烤物、炸物，就连凉面也适合，还能直接拌饭吃，淋在荷包蛋上的香气根本大胜死咸的薄盐酱油。

原PO也好奇询问，「日本酱油是世界最强酱油吗？」有没有日本酱油无人能敌的八卦。网友看完后也纷纷留言表示，「你觉得好吃的可能是有加味的、「你那不是酱油。是酱汁(用日式高汤加酱油下去调的)」、「豆子才是关键」、「日本的很多是化工的喔 古法的不多」。

有不少网友也大推台湾酱油，认为口感不输日本，「社头新和春壶底油试试，日酱油只有普通」、「西螺呀北港呀，他们酱油麻油有很多赞赞的都是巷子内」、「大同薄盐酱油赞」、「西螺人吃瑞春，丸庄重咸」、「屏科大酱油」、「推东成酱油」、「只推云林西螺出产的酱油」。

▼日本酱油世界最强？台网友呛了。(图／翻摄自PTT)

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