日本秋季限定! 岐阜超美晒柿景如「黄金帘幕」
新竹新埔镇在入秋的晒柿场里,一整片饱满的橘黄色中,飘来柿子烟熏的淡淡香气,这是属于台湾期间限定的美景。而日本岐阜县正是秋收柿子的时节,当地的晒柿景也别有风情,一串串整齐悬挂在民宅屋檐下的「连柿」,就像黄金帘幕一般超美丽。
据《岐阜新闻》报导,岐阜县特产「伊自良大实」的涩柿,11月正是盛产期,每年采收过后,当地人便利用冬天的温差和寒风来晒柿子,有时也会用风扇人为风干,最特别的是他们会以3个一串或10个一串,像灯笼一样悬挂在住家外的屋檐下,大约3周便大功告成。
据了解,因为日本已经有产出大量的甜柿,所以他们会把涩柿子拿去成串晒干,之后不仅能完全去除掉涩味,保有甜味和香气,还更能长久保存。「连柿」常常被当作新年礼物送人;而这般特殊又美丽的景色,也吸引不少日本游客与外国人前去,甚至有日本网友建议让这「黄金帘幕」发展成观光景点呢!
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