日本知名面店在台开幕 帅哥部长抢「娇」点
日本最大连锁乌龙面店「丸亀制麺」登陆台湾，四月试营运成绩每天高达千碗，现在正式开幕，除了「赞岐式」的自助式点餐模式，从日本远道而来的型男部长也是吸睛亮点，是35岁黄金单身汉，不少女性顾客吃面之余不忘偷拍照。
▲日本东利多总公司第二营业部部长久田裕史抵台协助开店事宜，年纪轻轻却经验丰富。(图／业者提供)
台湾东利多公司公关周士炜表示，预计在台湾3年展店30家，为了完成这个任务，日本东利多总公司派出第二营业部部长久田裕史抵台协助，虽然年仅35岁，却是公司内最年轻的高阶主管，且在日本拥有超过253间店铺展店经验；他在试营运期间来现场指导时，总会吸引许多女性顾客拍照围观，还在社群网上讨论，成了另类的丸亀制麺景点。
「我从小就对于餐饮非常有兴趣，一开始是对法国料理感兴趣，但后来被主打现点现做及创意点餐方式吸引，才决定积极投入。」久保20岁进厨房打工，至今已有15年资历；久田说，乌龙面好不好吃，用看的不准，一定要吃吃看，为了时刻掌握面的口感，他最高纪录一天要吃20几次，确保乌龙面品质，刚来台期间，由于现场人员制作比例不够精准，一天倒掉的面条多到不敢算。
▼经过一个月试营运，丸龟制面正式在台开幕。（图／业者提供）
日本东利多集团社长粟田贵也表示，为体贴饕客的味蕾及荷包，丸亀制麺以平易近人的价格回馈给消费大众，因应日币贬值效应及国民平均所得，台湾定价约为日本的8折，比在当地享用更加优惠划算。