肉食控必加量!台中新开创意丼饭 铺满三杯鸡+温泉蛋超邪恶

文、图/NINI AND BLUE 玩乐食记

向上游丼在台中上路七段的山顶脚黄昏市场旁,想不到在这沙鹿龙井交界处出现间特色丼饭。向上游丼的主食也很创新,牛三宝、三杯鸡、花雕鸡等手路菜,加30元还能肉量+50%、饭量增加30%。肉食控或是大食量的人,记得升级吃更饱。

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台中丼饭一直很受到大家的喜爱,从基本款的猪五花丼、唐扬鸡丼、烤鸡腿丼到浮夸系列堆满生猛海鲜的特色丼饭,颠覆大家的想像。在台中山顶脚黄昏市场旁出现间有质感的丼饭店向上游丼。

店内空间不大,店家采用大面积落地窗设计营造穿透感,让室内空间有放大的效果

店内座位只有L型吧台区,约莫10个座位区,客满的话可以考虑外带,外带还可以折15元。

向上游丼的菜单和logo设计的满有质感,很少看到小店愿意把预算发在这个地方

后方架上提供餐具决明子茶。

向上游丼菜单/价目表

三杯鸡丼饭+韩式泡菜

三杯鸡丼饭餐点有附赠一碗汤+温泉蛋。

店家送上餐点时,装决明子茶的杯子会一并出现在餐盘上方。

萝卜鸡汤,带点乳白色汤头入口味道浓郁不油腻,满好喝的。

整块去骨的鸡腿肉,两面煎炙锁住肉汁,最后加入麻油酱油姜片辣椒、九层塔拌炒,铺在丼饭上方再打上一颗温泉蛋就大功告成了!

个人满喜欢将温泉蛋混和著白饭一同享受,整个香气风味完全提升一个档次

鸡肉块入味不干柴,带点小辣很”刷嘴”,淋上酱汁也很足,不用担心吃到最后只剩下白饭。

白饭对我而言相对松软一点。

向上游丼的丼饭主食满有创意的,当天吃的三杯鸡丼还不错,单饭整体价格每人接受度不同,如果可以再多点配菜CP值会更高。

向上游丼

地址台中市沙鹿区向上路七段388号电话:0984329658时间:11:00~14:00、17:00~20:00

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