肉香浓郁!松山必吃CURRY STAND 1983干咖哩 还有炖牛肉
文、图/三高sir
中午为了要买陈耀训溜搭到平时少来的北松山,买完面包就近吃个咖哩饭,这里比较多商业大楼与住宅,较无人潮聚集,显得清幽些,上次造访过的萨丁尼亚传统餐酒馆也在附近而已,仍是隐藏着一些不错的餐厅阿~
日籍老板与台籍老板娘经营的小店,晚上才有卖限定的日式炖牛肉,中午除了鸡肉咖哩、番茄咖哩,余下的就是招牌猪肉干咖哩,店内就是一排吧台座,不过我觉得订外带的人好像比较多,先点一杯柚子生姜气泡饮,有时候很怪,在类似的店点这种稍微需要调制的饮品,经常喝到没滋没味很无感的,像是怕人喝,相对这杯就够有料、也够味。
干咖哩很好吃,吃了一会儿脑海中浮现的却是卤肉饭(肉燥饭)呢!如果吃过一些北部仅存不多以咖哩入味的卤肉饭老店,应该对这种具有熟悉感的绞肉咖哩很有共鸣,不过这当然非台式咖哩口味,肉燥瘦多肥少,但瘦的口感即是恰好的弹性,汤汁收干后,余下一层肉酱般的包覆着增添滑顺,虽咖哩不算是特色风味,但肉香充分融入之后十分顺口开胃,住家附近如有这么一间店,怕是会很日常的报到吧!
不过正因这样熟悉平实,心里反而又希望能再多点特色辛香味了,米饭口感也觉得还可再更好,以外带价格来看无疑是很不错的选择,对了~内用如果怕热最好坐里面一点,刚好可吹到冷气。
CURRY STAND 1983
地址:台北市松山区敦化北路222巷16号营业时间:11:30~14:00、17:00~20:00(周日休)电话:02-25467243