肉汁在口中爆开!高雄预约制板前料理 多汁肉排+邪恶起士超诱人

食事食堂-板前料理。(图/飨食客栈。淘气猴vs肥狮子旅食天堂提供,以下皆同,请勿随意翻拍以免侵权)

实习记者钟奇峻综合报导

没预约吃不到!高雄有间超低调的板前料理餐厅,采用全预约制的经营方式,店内只有十个座位,绝佳的隐密性和舒适空间,很适合约会或庆生;一份套餐共有七道菜,只需选择主餐的部分,其余餐点主厨当日采买食材做搭配,属于半无菜单料理,重点是高价位皆有,让客人能依自身需求做点餐。

►我们的美丽就用白纸黑字写下来

▲绝佳的隐密性和舒适空间,很适合约会或庆生。

▲边吃美食边欣赏主厨的料理过程超有趣。

食事食堂-板前料理店面低调,隐身在左营文川路上静谧住宅区中,搭捷运到R15生态园区站,步行5分钟就到;店内装潢走的是温馨简约风,温暖黄光更添浪漫情调,两种价位主餐分别为680元的严选牛肉澳洲羔羊,以及580元的功夫脆皮鸡、市场梅花猪、手作特制汉堡排(牛肉)、经典起牛牛肉盅。

▲功夫脆皮鸡及汉堡排需要料理的时间比较长。

香浓汉堡排。

▲搭配邪恶起士一口咬下,鲜甜肉汁嘴里直接炸开。

看着汉堡排在铁板上烤的滋滋作响,还有诱人香气扑鼻而来,搭配邪恶起士一口咬下,鲜甜肉汁在嘴里直接炸开,口齿留香的销魂滋味超疗愈;严选牛肉炙烧到约5分熟左右,主厨完美将汤汁锁在肉里,外皮酥酥脆脆,外酥内软的反差口感,一吃就上瘾,若想点1000元或其它高价位特制餐点,必需提前预约才有。

▲外酥内软的反差口感,一吃就上瘾。

▲事先告知庆生,主厨会把当天的甜点换成现做的蛋糕

食事食堂-板前料理

地址高雄市左营区文川路41号电话:07-3590023营业时间:周二至周日,PM 12:00-PM 2:30、PM 6:00-PM 9:30

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