少量多餐大错特错？ 只吃早午两餐才是瘦身王道
常有专家建议减肥要少量多餐，但根据捷克一名研究员卡列欧娃(Hana Kahleova)调查发现，每天只吃早餐和午餐，减重成效远胜过一天吃6餐，更能降低身体质量指数(BMI)。
这项研究找来54名罹患二型糖尿病的病患参加，在卡路里和营养相同下，一部分的人一天只吃早餐和午餐，时间分别为早上6至10时、中午12至4时，另一部分人则是一天分6次进食，结果12周后发现，前者BMI均下降1.23，肝脂肪减少较多，后者BMI只少了0.82，对胰岛素敏感度却增加较多。
卡列欧娃指出，研究结果验证了一句古谚，「早餐吃得像国王、午餐吃得像王子、晚餐吃得像穷人。」而且以吃早餐和午餐最有益处，因为下午与傍晚最易囤积脂肪，所以只吃午餐与晚餐较易变胖，若能戒掉晚餐跟消夜，绝对是瘦身上上策。