烧肉蛋饼＋薯泥起司太欠吃！台南新开早午餐 还有邪恶芋泥吐司
文、图／Sean
捷米早安主厨的高雄本店已经存在我的口袋名单里很久，只是缘分一直没到所以还没机会吃到，怎知他们后来决定来台南展店，而且位置离我家不远，这凑不上的缘分就这样瞬间拉近，我当然要去！第一次吃过后，觉得这家店很可以，决定顺着缘分回来把文章写一写。
捷米早安主厨台南店的用餐环境干净，除了一楼之外，二楼座位更是宽敞又明亮。
我平时早餐较少吃蛋饼，主因是吃不饱，有些店家的饼皮很湿或很软烂，再加上如果外带的话，包材与免洗餐具也相对不环保，所以我较少吃蛋饼，但是我其实很喜欢吃蛋饼，捷米的蛋饼刚好是我喜欢的类型。
搭配烧肉吃起来是很棒的，吃完非常饱，我很少遇到蛋饼是让我吃到撑的。
芋泥搭配起司吃起来的风味也好吃。
芋泥起司吐司也很棒，爱吃芋头周边商品的我认为，捷米早安主厨的芋泥真的很强，感觉拿来做芋泥牛奶应该也会很厉害。
我个人对于平价早餐店的要求大致上是「用餐环境干净，出餐效率要高」，有冷气加分，有特色产品也加分，捷米早安主厨的用餐环境算是相当好，如果二楼也能有个紫外线杀菌的餐具柜，让客人不用跑到一楼拿餐具的话会更好，出餐速度不算快，但是他跟你说要等多久，大概就是那个时间左右，不会更慢（我很注意时间的），加上他们家的蛋饼真的很厉害，无论是口味或是饱足感都让我满意。
第一次吃完回来，在FB上分享的照片也让很多人看了跃跃欲试，我在这边得郑重地说「蛋饼跟我拍的一样好吃」，今天就简单的写篇文章跟大家分享这家好店，他们家的餐点价格在平价早餐店里绝对称不上便宜，但是物超所值，如果你是假日去用餐，建议大家先询问柜台，目前制作餐点所需等候的时间再去找座位，若是超过自己预期，真心建议不要硬等，改天再去吃。
根据我目前去三次的经验，平日的等候时间大概是10～15分钟，所以我也不建议赶着上班的人来等，真的有空再来吃就好，他们生意不错，热潮过后总是会有机会吃到的，再好吃的东西，等久了也变得不好吃了，美食吃的不只是风味，还有好心情。
捷米早安主厨
地址：台南市东区东安路197号电话：06－2085707营业时间：7：00～14：00
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