史上最省！ 520国宴料理 一人1600元
马总统520即将就职，为了响应总统的节能减碳，负责国宴的圆山饭店采用12县巿的农渔产品，设计出一人一套价格只要1600元的国宴料理，创下有史以来国宴最低价。
520前夕，圆山饭店公布这次国宴八道本土菜色。国宴主厨刘少文表示，「我们主要是用台湾本土食材的话，就是节能简约，可以减少运输，排放废气比较少。」
一套八样菜色，每人价格1600元，堪称始上最省的国宴料理，但这些食材可是从12个县巿精挑细选，称的上最高级，例如客家桔酱龙虾就是采用基隆东北角沿海食材的创新料理，要让外宾新鲜尝；飘香荷叶饭则是用彰化长糯米加南投筊白笋，吃不饱还能再加量。
树子蒸石斑则是采用屏东的龙胆石斑与嘉义的树子，但料理时可得特别小心，主厨刘少文说，「目前我们把破布子去子然后弄成酱汁，如果破布子有子的话，怕外宾会痛，(假牙)咬下去的话。」
这回国宴的菜色不带壳、不使用味精，兼顾环保，更没有饱鱼、鱼刺，面对即将来的500位国际贵宾，主厨、饭店从小细节注意，也希望借着主办国宴，再度打响圆山的名号。
►►►更多好看内容都在《ETtoday新闻云》首页