寿丰乡台湾鲷推广 办桌料理半价享饕客
花莲县寿丰乡因拥有天然涌泉的特殊地理环境,造就养殖渔业面积达100公顷,其中「黄金蚬」与「台湾鲷」养殖擧国有名,但近来因中国大陆出口通路受阻价格下跌,寿丰乡农会为提振市场,筹办「台湾鲷鱼节」活动,将于10月29、30日办桌料理方式推广。
寿丰乡农会总干事曾淑懿表示,「台湾鲷鱼节」活动预计29、30日在寿丰乡丰华再现馆举办,每天各开设50桌,12道菜色1桌原价4000元,认购价优惠只要2100元,一桌10人就能吃到台湾鲷的美味特色料理,除了台湾鲷鱼为主要菜色,还有地方养殖的蚬、虾、放山鸡、有机蔬果等,料理出色香味俱全的桌菜。详细情形欢迎民众洽询寿丰乡农会推广部。