守护健康 护航成长

近日，姑苏区教体文旅委责任督学莅临苏州市姑苏区虎泉实验幼儿园开展食堂食品安全管理专项督导工作。

督学在保健李老师的陪同下深入食堂查看现场，对食堂食品安全主体责任的落实情况、食堂从业人员的健康管理、食堂的环境卫生状况、厨房设施设备的维护情况、食品留样制度的执行以及食品存储的科学合理性等多个方面进行严格地检查，并提出专业性指导和建议。

此外，督学还对我园采购验收环节进行严格检查。我园所有食材的验收流程严谨科学，验收记录详尽细致，乳制品实行两轮验收，确保冷链配送。随后，督学对我园的食品安全台账资料进行了全面、细致地查阅和指导。其中包括我园食堂的食品安全自检自查与报告制度、食堂从业人员的健康管理制度、以及教职工关于食品安全方面培训的过程性资料等，肯定了我园能严密部署每月食堂的食品安全工作，落实好食品安全主体责任，整个食堂的管理井然有序。

此次专项督导工作不仅是对我园食品安全情况的全面检查，更是对我园卫生保健管理工作的一次有力推动。我园将以此为契机，不断提高工作实效，以高度的责任心为幼儿的健康成长保驾护航。