手摇饮标示用国产乳 最高补10万

明年1月起，揭露并使用国产乳品的手摇饮业者、便利商店及速食业者，农业部最高补助10万元。（本报资料照片）

为让民众更清楚喝下肚的鲜奶种类为何。农业部、卫福部食药署合作推动，明年1月起，鼓励揭露并使用国产乳品的手摇饮业者、便利商店及速食业者最高10万元的补助，盼提高国人对饮料添加国产乳品的认同度与消费信心。

依照现行法规，仅连锁便利商店、速食业现场调制的茶、咖啡饮料，须揭露茶叶、咖啡的原料原产地，农业部、卫福部食药署联手推动连锁饮料业者自愿性标示乳品产地与种类的试办计划。

食药署说明，试办计划非强制性，鼓励店家标示乳制品产地、种类为何，如牛乳来自纽西兰、美国或国产，以及乳制品种类为鲜乳、保久乳、调味乳或乳饮品等，也可以自主揭露使用的乳制品品牌，并标示于菜单、标签、卡片、标示版等形式。

农业部说明，连锁业者参与标示的店家5家以上，并且使用国产鲜乳或保久乳调饮的比例达10％以上，同时店内饮料使用国产乳品作为原料，用量占所有乳品的70％以上，将提供业者最高10万元的补助，项目是印制卡片、菜单、标示牌、杯盖、杯身系统等修改费用。

食药署表示，待明年汇整试办结果，将研拟强制标示规定，召开业者沟通会议、广纳各界意见后，依程序办理后续公告及施行作业。

中华民国乳业协会秘书长方清泉表示，部分餐饮业者使用国外进口冰砖奶制作拿铁或鲜奶茶，但由于冰砖奶本身是被去除水分的牛奶，国内进口后会加入水、人造脂肪、蛋白质等添加物，风味没有使用国产鲜乳好，但国人根本不知道业者用的到底是不是真正的鲜奶。农业部补助将可鼓励业者多使用国产乳，消费者更正确选购、使用国产乳的饮品。