爽嗑鲜蚵、大白虾!台中大间渔场霸气海鲜锅物 饮料冰淇淋无限续

文、图/商妮吃喝游乐

台中市区也能吃到鱼港活海鲜锅物!台中南屯鱼市场内新开了一家大间渔场,宽敞气派的装潢加上打卡墙超好拍!新鲜水产无敌好吃连汤头都好喝,重点是价位不贵,双人海陆鸳鸯锅物只要880元,加点生猛活海鲜价格也很实惠,我们点满一桌价格不到2000元,还有饮料冰淇淋无限供应,免服务费免费停车,11月消费满3000送海吴郭鱼切盘,CP值大爆表!

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大间渔场地点停车资讯

大间渔场位在环中路四段与五权西路口的台中鱼市场里头,从大门进去左手边就能看到气派的门面。鱼市场里平面停车位或者地下停车场通通免费,交通很便利。

大间渔场环境

10/24全新开幕,用餐空间宽敞气派,蓝白色系桌椅与墙面,整个充满海洋主题,看了就喜欢。

桌与桌的间隔蛮宽的,即使客满也不觉得拥挤。每一桌都有投射灯,加上天花板大型花饰以及周边的大型打卡墙,整个环境气氛很不错。

火锅用餐区还有特别设置一处浪漫花墙,来到这里用餐一定要在这里拍照打卡,非常漂亮。

通往包厢、洗手间的走道有一系列海洋主题彩绘墙,这些通通是美术系学生的作品,非常厉害。

除了火锅用餐区,另外也有圆桌包厢,不想吃火锅也有10人桌菜,一桌6600元起或者客制化指定预算。包厢区空间也不小,天花板很漂亮有威尼斯人的感觉。可单桌或者打通最多可容纳14桌,团体聚餐、尾牙春酒都很适合。

大间渔场还有一区活海鲜现捞区,除了现场吃火锅加点活海鲜,也有零售批发可直接买回家自己煮,价格都比外面市价便宜许多。

现场好多大型海鲜柜,里头有各种活跳跳生猛海味,帝王蟹、战龙光是看这些活海鲜就很过瘾

这里的波士顿龙虾南非鲍鱼个头都不小,市面少见的蓝龙虾这里也看得到,黄金蟹、面包蟹更是肥美,现在来吃最刚好。

中间这一区是料理区,摆满鱼市场当天进货的新鲜海味,龙虾、螃蟹、贝类、各种时令鲜鱼、大闸蟹通通有,料理区是开放空间,食材及料理情形客人都看得到。

店内有一艘小船、店外有一艘退役渔船,整个都很好拍。

大间渔场菜单

主打海鲜锅物,每人低消350元(4岁以下免低消),免服务费免费停车。双人海陆鸳鸯锅物套餐只要880元内容丰富相当超值,单点价位也不贵。11月消费满3000送海吴郭鱼切盘,CP值很高。

火锅酱料、原汤、饮料、明治冰淇淋都是无限供应自助取用。

大间渔场推荐餐点

双人套餐880元内容相当丰富,鸳鸯锅汤头、肉盘、海鲜拼盘、时蔬、还有饮料冰淇淋无限供应,这么超值当然要点这个。

我们加点了活龙虾、2颗南非活鲍鱼,在大间渔场吃活海鲜美味度真的没话说。

摩天轮上的海鲜盘取下,摆满一整桌好澎湃3-4人吃也能吃饱。这样一桌不到2000元无敌超值CP值大爆表!

海鲜与时蔬菜盘用漂亮的摩天轮架子送上桌,视觉上很加分。套餐内的海鲜拼盘以当天鱼市场新鲜进货为准,我们今天吃到的有牛奶贝、鲜蚵、大白虾、大干贝、鲜鱼片。

鸳鸯汤底锅

大间渔场的汤底都是原味昆布锅及独家南洋锅组成的鸳鸯锅,汤头都是用大量蔬菜熬煮,口味清爽甘甜没有负担。南洋锅是肋沙风味,酸甜微辣又有香茅香气,口味不重非常好喝。两种汤喝不够都可以自助加原汤,我们爱喝汤连喝好几碗。

菜盘

新鲜的五行蔬果配色漂亮,底下还有好多冬粉可以当副食呢。

菜盘份量不少,鸳鸯锅两边各摆一部份蔬菜,味道甘甜好吃。我个人偏爱南洋锅的风味,煮蔬菜或是肉片特别好吃。

肉盘

套餐的肉可选美国翼板牛/西班牙谷饲梅花猪/牛猪双拼,我们选牛猪双拼。直接送上两盘肉,份量比想像的还要多。

美国翼板牛 等级不差,涮煮过后肉质软嫩加上油脂香气与甜味,好好吃。

西班牙谷饲梅花猪 口感嫩中带点Q度,味道香甜非常好吃,这里的猪肉有惊喜。

鲜白虾

白虾每一只个头都不小,肉质饱满味道好甜,吃海鲜就是要吃新鲜的才是王道。

顶级鲜干贝

整桌海鲜食材没有冷冻,从鱼市场直接到餐桌非常新鲜好吃,干贝也是大大颗,软嫩的口感非常新鲜好吃。

鲜蚵

鲜蚵肥美饱满,味道非常甜,我们一边吃一边点头赞不绝口。

牛奶贝

大颗又新鲜的牛奶贝,肉质肥美充满海味,在这里吃海鲜真的很享受~~

鲜鱼片

鲜切的鱼片涮煮后口感特别软嫩好吃。

清蒸鲜鱼

补充一下,看粉丝团公告11月消费满3000送海吴郭鱼切盘也很超值。

鲜鱼用清蒸的方式是最佳吃法,午鱼的肉质非常软嫩好吃,鲜甜美味有够赞,上桌后就被我们抢食一空。

单点 波士顿龙虾 时价

这里的活海鲜单点是时价,可以直接煮火锅,也可以请店家清蒸(+100)或是蒜味(+150)料理。我们点的这一只波士顿龙虾价格590元非常实惠,上桌的时候还在动呢~

拍完照请厨房帮我们切开准备下锅,这里的活龙虾体格不小,满满的虾膏光是看就很过瘾。

整只波士顿龙虾放在昆布汤中,占满锅面就知道龙虾不小只,一只590元直接买回家也很超值。

活体龙虾美味度真是没话说,龙虾肉质Q弹海味十足,虾膏味道好甜啊!在这里吃龙虾便宜又好吃,推荐必点。

活南非大鲍鱼 180元

这里的南非大鲍鱼很大一颗,足足比手掌还要大(前面海鲜柜有拍照片),切成薄片上桌,涮煮一下就能吃到Q脆带嫩的口感,吃原味就很鲜甜。

很推荐把附餐的白饭留着到最后,用昆布汤头煮海鲜粥,味道非常鲜甜好吃,再加上海鲜整个超丰盛。

除了白饭之外,这里的副餐还有少见的韩国不倒翁Q拉面(+20元),在南洋锅中煮拉面再加上鲜虾,就跟在南洋餐厅吃到的肋沙面一样可口。

时蔬菜盘底下还有冬粉也可以当副食,我们放在南洋锅中一起煮,冬粉吸饱汤汁味道也是很正点。

吃饱喝足最后再来几球明治冰淇淋,超完美啊~

大间渔场整体心得

这里的海鲜非常新鲜好吃,吃到都是食物原型,连汤头都是蔬菜熬煮吃起来清爽甘甜没有负担。大推双人海陆鸳鸯锅物套餐,内容丰盛再加点活海鲜满满一桌不到2000元还免服务费CP值超高!吃完顺便选购平价活海鲜回家一举两得,环境舒适好吃好拍,这家大间渔场我们吃了好喜欢,推荐给爱吃海鲜锅物的朋友。

大间渔场

地址: 台中市南屯区环中路四段2号电话:04-23860276营业时间:卖场10:00~21:00,餐厅11:00~21:00(供餐到20:00)

商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力,当遇到无法尽如人意时,就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧~部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG

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