睡不着吃什么？红枣、莲子 6种食物助一夜好眠
▲总到半夜还睡不着吗？试看看从食物下手吧！（图／本报资料照）
已经进入夏天最炙热的三伏天，许多人都会有失眠或半夜被热醒的经验，其实睡得好对身体健康来说很重要，睡得不好可能会引起情绪不稳、反应迟缓、头痛、记忆力不集中等问题，日前大陆凤凰网整理出六种可让人一夜好眠的食物，包括醋、苹果、莲藕等，让人不用靠药物就可安稳入睡。
1.食醋：有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入一杯冷或温的开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。
2.新鲜水果：水果里面富含色胺酸（tryptophane），食用以后可以在脑中增加色胺酸含量，色胺酸可以变为血清素，对于改善忧郁失眠很有帮助，而香蕉跟苹果等都富有这项激素，因此失眠时可吃。庄凯迪医生表示：「多吃新鲜水果可以改善失眠、忧郁的现象，但是到严重的地步还是要靠药物的治疗，食疗只能作为平时保健之用。」
3.鲜藕：莲藕中含有丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，对血虚造的失眠有所帮助。烹煮方式是只需要取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，或者吃藕粉也可减轻失眠的问题。
4.葵花籽：葵花籽含有多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利消食化滞，帮助睡眠。
5.莲子：近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素，可帮助睡眠。可利用莲子煮百合、粟米、龙眼煮成粥，可有效缓解失眠问题。