水煮蛋變章魚燒!網激推這道食譜:荷包蛋、豆腐也適用
用章鱼烧的调味方式,也能让水煮蛋美味升级。图撷取自twitter
鸡蛋是营养丰富、物美价廉的食材。且鸡蛋的相关料理百百款,无论怎么搭都很方便。就连最简单的水煮蛋,只要调味得宜,都能够做出让人食指大动的效果。
根据日本媒体「Hint-Pot」报导,日本全国农业协同组合联合会(简称「全农」)最近在官方twitter上分享一道食谱,表示偶尔想多来颗鸡蛋加菜,却又懒得拿平底锅出来下油煎的时候,可以将蛋用水煮的方式弄熟,接着再以「章鱼烧」的风格进行调味,就能享用到美味的蛋。
具体的作法为:将蛋煮熟剥开之后,淋上章鱼烧酱汁、美乃滋、碎海苔及柴鱼片,就能够完成这道新颖的蛋料理。作法十分简单,还能在鸡蛋上享受到类似章鱼烧的美妙滋味。
网友们也纷纷表示「尝试着做了一下,加了这些东西真的超好吃」、「水煮蛋居然也能这样做,光看就觉得一定好吃」、「我家有章鱼烧机,有时会用章鱼烧烤鸡蛋再这样调味」、「御好烧蛋」、「晚上就来试试」、「我反而是用荷包蛋这样做过」、「豆腐也能如法炮制喔」、「该替这道料理取个名字了」。