谁最狂!云林「神级卤肉饭」争霸赛备战 卤肉饭节开打

云林政府为推广云林在地多项优质畜产品,将举办云林首届卤肉饭节,以2020云林神级卤肉饭争霸赛揭开序幕。(图/记者蔡佩旻翻摄)

记者蔡佩旻/云林报导

云林县政府为推广在地优质农畜产品,将举办云林首届卤肉饭节,以2020云林神级卤肉饭争霸赛揭开序幕,由品质保证零瘦肉精检出的云林良品猪肉、飘香一世纪的酱油产业,以及香Q饱满的浊水溪米,及总奖金9万元,广邀县内卤肉饭专业店家民间高手同场较劲,来场神级卤肉饭大比拚。

云林县不仅是台湾粮仓、更是全国最大畜产中心。有充足日照及浊水溪带来肥沃土壤,得天独厚条件下,让云林的米,香Q有嚼劲;云林卤肉饭节,集结云林良品猪肉、米及酱油在地精选食材做为卤肉饭灵魂元素融合成云林卤肉饭独特飘香秘诀,将打出云林神级卤肉饭名声

张丽善县长表示,台湾的美食闻名全球,也是异乡游子止不住的念想。每个县市都有最具代表菜肴,最具云林独特性的食物,那非卤肉饭莫属。云林县府以「卤肉饭」为主轴,今 (14) 日盛大办理神级卤肉饭征选记者会,透过云林良品的推广与品尝,要让民众吃得安心、放心、开心。

农业处长魏胜德指出,「2020云林神级卤肉饭争霸赛」于今日起跑,开放店家与民间高手来参加。从今天起至10月27日止,提供纸本报名及网路报名两种方式,初审通过者,将进行为期二周的秘密实地审查现场评选会,以卤料口感、食材品质、环境卫生评分依据,预计评选出共20家优质店家与民间高手,邀请参与11月15日的卤肉饭节嘉年华活动。

神级卤肉饭大比拚,总奖金九万元,冠军得奖者可获得奖金及「神级卤肉饭」匾额,不仅提升店家名气,更行销云林丰富的美食产业与观光魅力,报名简章及详情请见「2020云林卤肉饭节粉丝页」。

▲「2020云林神级卤肉饭争霸赛」总奖金九万元,今日起跑,开放店家与民间高手来参加。(图/记者蔡佩旻翻摄)

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