SOGO忠孝馆冬季小农市集 山海里的鲜味舖4天限定

远东SOGO忠孝馆冬季小农市集，从2018年7家开始逐渐扩大规模，昨（25日）起至28日限期4天展出，这回带来「山海里的鲜味舖」，集合75家生产者，是生产者和关注友善环境的消费者期间限定的聚会，透过市集也为彼此接上最后一哩路，SOGO表示，夏季因疫情停办，这回冬季业绩可望比照去年同期超越500万元。

「HOJA」饭丸（左），每个70元，每天限量80个；秋收时令九宫格饭丸便当（右），每个400元，每天限量10个。（郭家崴摄）

小农市集主理人林淑真同时是「珠宝盒法式点心坊」、「TAKE FIVE五方食藏」主理人，她深谙各地食材，在五方食藏店内也常做时令餐桌、小农市集，并提到这次的「山海里的鲜味舖」呼应「里山倡议」，诉求友善环境的概念，推荐冬季的鱼肉吃起来肥美、也可买到秋收的新米。饮食生活作家韩良忆表示，与其花小钱吃不知道来源的蔬菜、鱼肉，她会买一把吃得安心的好菜、好吃的鱼好好地吃，是友善环境最好的方式。

「五方食藏」手工肠堡180元。（郭家崴摄）

这次的展览，「台湾原味」花生酱使用台湾9号花生、手炒白甘蔗蔗糖，保有新鲜原味；加一匙「梅干酱」可使餐食美味加分。屏东「TC巧舖」带来台湾在地可可制作的金牌巧克力；台东的「辛香深渊」有款多年深耕的优质辛香料。

初登场的「农场晃晃」同时饲养牛、鸡、猪等蓄产，新鲜直送；鱼牧推荐有「涌生海洋」的野生午鱼及「邱家兄弟」的生态饲养虱目鱼、鲈鱼与白虾。因应今年入冬较早，云林的「丰园畜牧」的蔬菜羊肉锅、当归闷羊皮；与「摇滚鸡」的元气鸡汤、「草本诚食」的丹参滴鸡精等，都适合当冬令补品。

「邱家兄弟」无刺虱目鱼肚180g，1片原价185元、3片特价500元。（SOGO提供）

现场的美味熟食舖可吃到「五方食藏」手工肠堡，台湾安格斯黑牛三明治、墨西哥辣酱饭；「HOJA」每天限量10个的秋收时令九宫格饭丸便当，每天限量80个的饭丸。

「南岛秧满田」台东关山米500g，原价100元、特价90元，限量12包。（SOGO提供）

「峰渔佳食」好渔夫鲈鱼水饺，1包20颗，原价240元、特价210元。（SOGO提供）

「农场晃晃」放牧土鸡蛋，4盒装540元。（SOGO提供）