馊油没完没了 广达香、刘家肉粽上榜

强冠劣油芳福下游,广达肉松也中。

地方中心/新北报导

新北市卫生局追查强冠新增的24款问题油品,13日公布淡水老街知名饼店三协成饼舖、广达香、石门刘家肉粽及礼坊共28家都使用到强冠问题油品。

以制作七七乳加闻名的宏亚食品,旗下「礼坊」贩卖的「肉燥绿豆大饼汉宫御点大饼、香菇卤肉大饼」,因使用「芳福纯猪油」,芳福公司制程管线交叉污染,因此下架回收。卫生局13日已将绿豆凸肉燥74.7kg、汉宫备料19.77kg等礼坊订婚喜饼的半成品业者下架回收。

另外,有关芳福企业有限公司客制化将自榨猪油与强冠精猪油以3比7混合制成「芳福香猪油」销往本县5家业者,桃园县政府卫生局第一时间派员前往追查劣质油品流向现场共封存182桶芳福香猪油待退货,将持续追查不合格产品流向。

除上述厂商外,新北地区中镖的还包括王品的曼咖啡山崎面包沃克牛排等,其中曼咖啡与山崎面包都是使用到魔术食品提供的番茄蔬菜汤,沃克牛排则是使用到红酒牛排酱。

新北市卫生局清查芳福企业有限公司供货下游名单,目前芳福香猪油据统计已流入宜兰县基隆市台北市、新北市、桃园县、新竹市台中市云林县等8县市,已同步通报各县市卫生局协助下架回收。芳福公司虽表示芳福香猪油分客制化(未混入全统猪油)及3比7混合香猪油两种品项,但制程中管线交叉污染,卫生局责令制造日期今(103)年3月1日至9月5日(保存期限为明(104)年9月5日前)芳福香猪油全面下架。

卫生局13日持续追查芳福混制的「芳福香猪油」销售流向,据产量推算约84,000公斤香猪油已流入市面。其中,刘家肉粽、三协成食品、蓝海国际及铭珍食品于12日晚间已自主通报使用「芳福香猪油」,并即刻全面回收成品;卫生局前往稽查时于刘家肉粽现场封存「芳福香猪油」720公斤,现场已无肉粽产品;三协成于13日将剩余510公斤退回芳福,现场已无产品;蓝海国际于现场封存「芳福香猪油」60公斤,成品葱花面包5袋及葱仔油54公斤;铭珍食品现场封存 「芳福香猪油」121公斤及自主下架产品鲁肉豆沙、炒猪油白豆沙、咖哩肉豆沙、咸豆沙及咖哩豆沙等项成品共计933.8公斤。

另卫生局于嘉味香现场封存「芳福香猪油」60公斤;立德杂粮行于现场封存「芳福香猪油」195公斤;香欣于现场封存「芳福香猪油」45公斤。总计今日查封 「芳福香猪油」数量共计1,201公斤及相关产制成品933.8公斤,卫生局将陆续追踪调查。

广达香部分,卫生局稽查发现共进货「芳福香猪油」16公吨, 已全部制成「广达香肉松」及「广达香肉脯松」两项产品,正清点数量及厘清流向。另外,乔麦屋销售的豚骨白汤、豚骨酱油豚骨味噌等42项产品供货至12县市101家下游业者,凡103年3月1日至9月5日制造之上述品项产品一律下架,卫生局亦将持续追踪调查;魔术食品于5日自主通报卫生局并即刻停用全统相关产制品,现已封存蕃茄蔬菜汤、肉汁酱、玉米浓汤、红酒牛肉汤及Keema咖哩酱共计3,110公斤。