他教烹調鮮甜「大王具足蟲」 網崩潰喊吃不下:放大版塵蟎!
有网友买到大王具足虫下厨烹饪,不仅分享料理过程还表示味道鲜美。 图/撷取自《爆料公社一日小编》
去(2023)年人气拉面店「拉面公子」推出极具震撼力的「大王具足虫拉面」,每碗售价1,480元,引发全台讨论。昨(28)日有网友买到大王具足虫下厨烹饪,不仅分享料理过程还表示味道鲜美,让大票网友直呼「好惊悚」!
一名网友在社团《厨艺公社》发文,提到他第一次买到大王具足虫,尝试将它料理看看,「首先把虫开膛剖肚清理干净后冲洗一下放到盘子上,然后切些姜片摆上去,再来洒些黑胡椒粒跟白胡椒盐,再加些米酒就可以大火开蒸了」,原PO表示因为买了两只,一只有加蛋下去一起蒸,蒸的时间约12分钟,接着再焖3分钟,吃起来的口感「像吃虾姑,味道像螃蟹,很鲜甜,下次想尝试来煮粥,一定更赞!」
贴文一出,网友纷纷留言「OMG这虫真的很恐怖」、「放大版的尘螨吗」、「这我完全没办法」、「听说不错吃,但不便宜」、「勇气可嘉」、「第一个吃的人在想什么」、「满满的天空之城的画面」、「宫崎骏里的王虫」、「他都已经进化到让人没办法下肚的样子了,没想到今日还是躲不过」、「东西本身没有问题,问题出在这个名字有个虫,如果名字取得好,应该很多人敢吃!」、「这真的能吃吗?」。
事实上,大王具足虫又称「巨型深水虱」,主要食用海洋生物的尸体,如鲸鱼、鱿鱼等。有专家表示,如果一定要食用又想避免食物中毒的话,料理前要确保甲壳颜色没有混浊、异味传出,且务必要煮熟才能食用。