台北花园大酒店牛排馆推出极黑和牛　只到5月底　

▲极黑和牛牛排。(图／台北花园大酒店提供)旅游中心／综合报导

坐落于台北市西门町商圈的台北花园大酒店Prime One牛排馆推出期间限定的金牌极黑和牛牛排！ 极黑和牛是以日本黑毛和牛、美国安格斯牛混种，用谷物饲养长达20个月，有着大理石般的美丽油花。单点3,280元+10%起，推出时间即日起到5月31日。

这次台北花园大酒店Prime One牛排馆推出的极黑和牛是美国蛇河农场所饲养，以最天然的大麦、黄金小麦杆、紫花苜蓿干草、当地马铃薯等饲料喂养，绝无使用任何促进生长的贺尔蒙。牛排做法是将美国蛇河农场极黑和牛以相思木及龙眼木炭烤烙痕后，再放入烟熏箱用核桃木烟熏并回温使其将肉汁保留，最后出餐时再用高温上火烤箱将肉的表面烤至上色即可。

菜单有「肋眼牛排 10oz 」3,880元+10%、「老饕牛排 6oz (金牌级)」3,680元+10%及「纽约客牛排 6oz (金牌级)」3,280元+10%。