台北市蔬菜均价破51元 北农估：最快1周恢复稳定

康芮台风虽已远去，但由于全台各地皆有灾情传出，部分产地交通正在恢复中，尚未正常供货，导致北部今日供货量恢复不及，今(2)日台北市菜价一举大涨至51.2元，比昨日(11月1日)41.1元涨约2成5。（资料照，黄敬文摄）

康芮台风虽已远去，但由于全台各地皆有灾情传出，部分产地交通正在恢复中，尚未正常供货，导致北部今日供货量恢复不及，今(2)日台北市菜价一举大涨至51.2元，比昨日(11月1日)41.1元涨约2成5；北农副总经理路全利表示，目前产地雨势已停，未来若气候稳定、产地复耕，菜价最快将在1、2周恢复稳定。

根据台北农产公司所提供的行情数据，台北市蔬菜到货量约878吨，虽然昨日到货量658吨略多，但逢周末进场承销人明显略增，市场需求量大于供应量，以致承销人购买意愿旺盛，买气强劲，交易市况热络，各菜种行情价格涨多跌少，今日北市蔬菜每公斤均价为51.2元，相较昨日涨约24.57％。

其中叶菜类进货量大幅增加，价格涨多跌少，俗称为高丽菜的甘蓝到货量约210吨，价格上涨10元，大白菜到货量约21吨，价格上涨7元，莴苣菜到货量约16吨，价格上涨41元；花果类进货量大幅增加，价格涨多跌少，花胡瓜到货量约24吨，价格上涨10元；根茎类进货量大幅增加，价格涨跌互见，萝卜到货量约68吨，价格持平。

北农副总经理路全利表示，北市今日的蔬菜到货量虽然比昨天增加，但仍比台风前的平常日减少2成5左右，因为康芮台风这次影响全台，其中花东地区灾情最严重、次之为南投山区，而西部云彰嘉地区灾情最轻微，粗估这次蔬菜产地因灾情减产约1成5至2成。

他说，另外台风也造成南投山区的交通受阻，甚至直到昨天都还没有抢通，所有些蔬菜产量因此运不下来，另外台风前农民已先抢收，导致后续的产量恐出现空窗期，这些原因都造成北市蔬菜到货量减少。

需求面的部分，路全利指出，由于台风远离台湾，今日市场采买正常，入场的承销人数几乎恢复到台风前平常日水准，再加上今天又是周末，外市需求因餐饮业、家庭采买而上升，因此在需求上升、供给减少的情况下，导致菜价上升。

路全利表示，目前北农已与北市府合作，将从5日至11日提供70公吨、9种平价蔬菜，透过大台北地区233家的超市通路售出，协助平抑物价，另外产地雨势已停，未来若气候稳定、产地复耕，菜价最快将在1、2周内恢复稳定。