[台北萬華]王福芋圓。五倍大雙色芋圓古早味仙草冰。超超超超巨大芋圓!!! #西門町步行區

202411 台北万华 王福芋圆

那芋圆控们中，又有多少比例的人是喜欢「大」芋圆呢?

之前意外看到网路介绍西门町「王福芋圆」有五倍大芋圆，便收藏到待吃清单

11月初在双北的润饼猎人之旅，顺道去见识五倍大芋圆是有多大?

嗯，真的有够大，比五倍还要大 (⊙ꇴ⊙)!!!!

餐厅连结：FB粉丝专页

营业资讯：0903709843 14:00-22:00

餐点介绍：黑糖甜汤/黑糖冰沙/豆花/古早味仙草

用餐日期：2024.11

我自认为是个芋头控，喜欢芋头本尊，尽管他在火锅中备受争议，我也是爱着的

但对于芋头甜咸食，就是要看种类，暂不赘述

个人对于芋圆也是有条件性的喜欢，不仅得要有芋头味，也必须够有嚼劲

所以手摇饮料店可见的小芋圆我没兴趣；至于刻意做大的芋圆，可就相当吸引我啦(跟对馄饨一样，越大越爱)

印象过去吃过称得上大芋圆的有通化街夜市「九份芋圆」，以及台南国华街一带的「芋圆大大」，是我目前吃过最大的芋圆

之前看到网友的短片介绍王福芋圆，目测比芋圆大大更大一些，就是成为我想亲自尝尝的契机啦

202411 台北万华 王福芋圆

位于西门町步行区，就在著名小吃阿宗面线的对面

店面小小的，前面有两张内用的桌子

(客串演出: J哥、Na哥)

202411 台北万华 王福芋圆

店面前的冷藏柜摆放仙草、糖浆和多种配料

其中我留意到的就是蜜芋头，每块都好大一块啊

王福芋圆 菜单(拍摄日期：2024.11)

202411 台北万华 王福芋圆

▲菜单有正反两面，一面是店家推荐搭配好的12种口味，可以提供参考

另一面则是自己任选搭配，先选汤底(黑糖甜汤、豆花、仙草)、选冰热(加冰沙、去冰、加柠檬汁/姜汁)，最后选配料

每款汤底会有配料份量上限(4或5种)，不是说可以疯狂加料啦

毕竟我目标就是「五倍大芋圆」，所以得用自己选搭

配料就只选芋圆和五倍大芋圆，让两种规格的芋圆作口味、口感和大小比较

202411 台北万华 王福芋圆

仙草口感既不像果冻也不像嫩仙草那么软，而是类似七分仙草冻跟三分嫩仙草混合体，有天然仙草的清香与淡淡回甘甜韵

糖水约3-5分糖甜度，沁甜不腻

202411 台北万华 王福芋圆

正常双色芋圆直径约1.5 cm，口感则是内外一致的扎实带点咬劲；芋圆有些非常细小的芋头块，芋头香明显；黄色地瓜圆则是均质光滑，味道就是黄地瓜的甜味

202411 台北万华 王福芋圆

什么五倍大？随便一估也有个10-15倍大吧!!

这是否也属于广告不实啦

202411 台北万华 王福芋圆

「五倍大地瓜圆」跟正常地瓜圆的外观和口感有八九成类似，一二成差异在Q度和弹性约正常大小的70%，且中央区域还是会温温的，但整体还是就是颗被放大灯照到的地瓜圆；「五倍大芋头圆」外观和口感则是与正常芋圆有明显差别，可能是配方比例不同(例如：树薯粉比例少)，且细小芋头颗粒更密集，所以表面看起来比较粗糙，口感很像粿，更软濡、不Q、没有咬劲。此外，更多的芋头颗粒让粒粒口感更加明显且天然的芋头味也更重，整体像是芋圆和芋泥的混合体。

202411 台北万华 王福芋圆

但明明是第一次看到这么大的芋圆和地瓜圆，为什么我却有一股似曾相似、曾经吃过的感觉呢?

......啊，原来是我已经把他们当成是芋粿巧和南瓜粿了呀(ˊˇˋ)

整体来说，五倍大芋圆不仅视觉冲击(体积)超出预期，芋头味道也很浓郁且好吃，芋头控的食欲有被满足到

有特色，可以推荐

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以上。