台东爱心列车驶进偏乡 学童大啖5星耶诞餐

PASTA & CO.团队耗6小时车程将「耶诞爱心列车」开进台东县忠孝国小，与学童共享耶诞大餐。（忠孝国小提供／蔡旻妤台东传真）

有感偏乡学童少有机会到外县市，PASTA & CO.「耶诞爱心列车」开进台东东海岸忠孝国小，主厨Timothy带领38位工作伙伴料理精心设计的耶诞大餐，让偏乡学童及长辈共同享用五星级饭店餐点和义大利黑松露。

学童纷纷围绕在餐桌旁，看着一道道美味佳肴端上桌，眼神中充满期待，等着品尝料理的好滋味。五年级学生胡以乐开心表示，能参加这样特别的活动，既高兴又兴奋，能吃到五星级餐点，还可以拿到礼物，带着家人一起提前过节感觉很棒，非常感谢有爱心的叔叔阿姨们。

Pasta & Co.指出，台东偏乡许多家庭因婚姻或工作因素，家长和孩子的关系及互动并不是那么深刻热烈，因此特别邀台东县忠孝国小全校44位学生及他们的家长一齐享用Pasta & Co.团队精心准备的丰富耶诞晚餐，共用掉1斤义大利新鲜黑松露，希望带给孩子们温暖的回忆。

活动发起人、Pasta & Co.主厨Timothy吕学明说，耗时1个月多筹备，加上6个小时车程，终于完成这场慈善餐会。期盼以自身长处为偏乡尽一点心力，他从小有个遗憾，就是每年到了一家团聚的耶诞节，总是无法和爸爸妈妈一起度过，心中感触尤其深刻，为弥足当年缺憾，他立志将以美食的力量帮助更多弱势及不健全的家庭。

忠孝国小校长李俊德表示，生活在偏乡的弱势家庭长者及儿童，因经济情况或隔代教养，学生们很少有机会到外县市品尝星级美食。他也勉励小朋友不要忘了社会上善心人士的馈赠，努力向学，长大以后也能回馈社会。