台东青农赴港传授「撩妹术」 种出好吃「丑美人」
▲青农魏瑞廷(左)赴香港传授「撩妹术」。（图／记者杨均典翻摄）
台东池上米的美味已是闻名各地，其中又以高雄139号品种，有丑美人之称的稻米最为一流，曾是进贡日本天皇的贡米，过去曾有香港复耕青农，特地前往池上向栽种丑美人非常有心得的青农魏瑞廷学习种稻技术，许多香港青农都把「丑美人」当成最想追求及向往对象，因此邀约魏瑞廷再次前往香港，传授「撩妹术」，并教导如何种出好吃的「丑美人」。
青农魏瑞廷5次赴港，除分享友善耕种与利用老鹰风筝等友善方式驱赶野生鸟禽危害作物外，上个月连假特地前往香港著名欧罗有机生态农场及新界有种米八乡小队传授青农们撩妹术，将数十年栽种丑美人的心得，以不藏私的方式作一个国际行的传承。
青农魏瑞廷表示：独爱丑美人除了她特别口感外，期望借由栽种丑美人也保留过去曾是进贡天皇时常用作为贡米的这段历史，且说明台湾得天独厚的环境与农民的技术，其实也能种出媲美日本稻米的品种，丑美人等同于台湾农民的韧性，将此技术分享给香港青农，期望有1天在香港青农们的努力下，能再次吃到产自于香港的稻米。
香港欧罗有机生态农场主人黄如荣表示，能邀请池上青农赴港分享丑美人栽种技术是他们的荣幸，相信在魏瑞廷的指导下，池上米将能在香港继续发扬。
此外，谈到香港农业未来愿景，黄如荣说希望能让当地香港青农们能学习丑美人的韧性，透过港青集体种植力量，将农作物栽种量提升，让产量真的能销售到市场上，让大家重新认识香港是有农业的，港青农复耕是玩真的，期待丑美人称为香港「靓」的农特产。
▲青农魏瑞廷(右2)赴香港传授「撩妹术」。（图／记者杨均典翻摄）