台南角铸煎饺 小铁锅煎饺白嫩嫩的超诱人！
文、图／Sean
上一篇文章里说到最近会认真开发一些有冷气的店来分享，刚好今天晚上去角铸吃晚餐，决定回家简单的写一篇，原本刊头照片要选这张，后来因为现在的刊头分享在我的IG时评价还不错，决定把刊头让给他，其实两张照片原始的概念都来自于"电源按钮"的符号，吃完东西之后总是会有重新开机的畅快感，刚好角铸出餐时的摆设方式为圆形，拿来拍照非常适合。
用餐环境干净宽敞，桌子之间的距离不会太近，不会在用餐期间疯狂听到隔壁桌聊天的内容，蛮好的
餐具自取
厕所里头干净，外观看起漂亮、清爽
唯一让我觉得不行的食材是胡麻地瓜沙拉里头的猪肉，咬下去略干硬之外，味道上也不甚讨喜，我没有拍到照片倒也不是因为我吃了不喜欢，纯粹是我近期在降雨机率高的日子通常不带相机出门罢了，角铸刚开幕的时候在IG上还蛮受欢迎，近期用餐时间路过看到他们的生意也都还不错，不过我觉得在餐点的丰富度和口味上应该都还有进步的空间，否则将很难在这个喜新厌旧的世代里走的久、走的稳。
值得一提的是，店家很贴心的让候位的客人在店里吹冷气等位子，这小小的体贴在我眼中是大大加分，毕竟有很多店家巴不得客人在外面排的越长越好，让晒太阳等候的人龙成为活广告，忽略了南部的炎热，也间接造成交通混乱，这一类的店家通常在短暂的蜜月期过后就门可罗雀，我也在此呼吁消费者不要浪费时间在过长的队伍上，人生中真的鲜少有什么食物是值得你在烈日下排队等候超过20分钟的，至少我写文十多年来是没吃过啦，风潮再热，总有退烧的时候，开店的，跑店的都不是争那一时，而是争千秋，希望日后能够多遇到一些贴心的店家，这才是餐饮业进步的象征。
角铸 FB
地址：台南市中西区五妃街209号电话：06 215 5855营业时间： 11：30 － 15：30 16：30 － 21：00 （周一休息）人生的深度我决定阅读一定有风险，阅读部落格有赚有赔，按赞前应详阅公开说明书！部落格、粉丝专页